Ak hľadáš návod na polievku s bravčovým mäsom, tu je jednoduchý a chutný recept:
Bravčová polievka
Suroviny:
- 500 g bravčového mäsa (vhodné mäso z pleca alebo rošt)
- 2 cibuľky
- 3 mrkvy
- 2 petržleny
- 2 zemiaky
- 1 lyžička rasce
- 1 lyžička majoránky
- soľ a korenie na dochutenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na dozdobenie
Polievka z bravčového mäsa
Postup:
- Mäso nakrájaj na malé kusy a pridaj soľ.
- Cibuľku jemne nasekaj a orestuj na oleji v hrnci.
- Pridaj nakrájané mäso a opekaj ho z každého boku, kým nezhnedne.
- Pridaj nakrájanú mrkvu, petržlen, zemiaky, rascu a majoránku.
- Zalej vodou, aby bolo mäso a zelenina ponorené.
- Nechaj polievku variť asi 1 hodinu na miernom ohni, kým mäso a zelenina nezmäknú.
- Na konci dochutíme soľou a korením podľa vlastných preferencií.
- Hotovú polievku môžeme posypať čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
2) Polievka s bravčovým mäsom
Polievka z bravčového mäsa je klasický pokrm, ktorý sa vyznačuje svojou výnimočnou chuťou a bohatou arómou. Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť chutnú a zdravú polievku, ktorá rozprúdi vaše chuťové poháriky. Pripravte sa na gurmánsky zážitok s jednoduchými ingredienciami a nenáročným postupom.
Ingrediencie
Na vytvorenie polievky s bravčovým mäsom budete potrebovať:
- 500 g bravčového mäsa (napr. plece)
- 2 stredne veľké cibuľe
- 3 strúčiky cesnaku
- 4 mrkvy
- 2 zemiaky
- 1 liter vody alebo vývaru
- 2 lyžice rastlinného oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Postup
1. Na začiatku si dôkladne umy a nakrájaj bravčové mäso na menšie kocky. V stredne veľkom hrnci rozohrej rastlinný olej.
2. Na oleji osmaž nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezískajú zlatú farbu.
3. Pridaj bravčové mäso a orestuj ho, kým nie je dobre prepečené. Následne pridaj nakrájanú mrkvu a zemiaky.
4. Zalej vodou alebo vývarom, dochuť soľou a korením a nechaj variť na miernom ohni približne 30-40 minút, kým nie je mäso a zelenina dostatočne mäkké.
5. Po dovarení ozdob čerstvou petržlenovou vňaťou a podávaj horúce.
Tento recept na polievku s bravčovým mäsom je ideálnou voľbou na chladné dni. Uži si jeho jedinečnú chuť a teplo domova!
