Polievka s tofu

 

Ak hľadáte návod na prípravu polievky s tofu, tu máte jednoduchý a výživný recept na Polievku s tofu a zeleninou:

Ingrediencie:

• 250 g tofu, nakrájaného na kocky
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 2 mrkvy, nakrájané na kocky
• 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 kus zázvoru, nastrúhaný
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1 liter zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa vkusu
• olej na osmaženie

 

Polievka s tofu

Príprava:

1. V rozsiahlej panvici zahrejte olej a opražte tofu, kým nezíska zlatistú farbu. Potom vyberte tofu na tanier.
2. Do tej istej panvice pridajte cibuľu, mrkvu, papriku, zázvor a cesnak a opražte ich približne 5 minút, kým sa zelenina nezmäkne.
3. Vložte tofu späť do panvice a pridajte sójovú omáčku a zeleninový vývar.
4. Priveďte polievku do varu a varte ju asi 10 – 15 minút, kým sa zelenina úplne nevarí. Ochutnajte a prispôsobte dochutenie soľou a korením podľa vkusu.
5. Podávajte horúce, môžete ozdobiť čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že si na tejto polievke s tofu a zeleninou pochutnáte!

2) Polievka s tofu

Ak máte chuť na niečo zdravé a chutné, polievka s tofu je tou pravou voľbou! Tofu predstavuje vynikajúci zdroj bielkovín a dá sa variabilne pripraviť. V tomto návode vám ukážeme, ako pripraviť unikátnu polievku, ktorá poteší každého, kto má rád zdravú stravu.

Ingrediencie potrebné na polievku

Predtým, než začnete variť, skontrolujte, či máte všetky potrebné suroviny:

• 200 g tofu
• 1 stredná cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 mrkva
• 1 zemiak
• 500 ml zeleninového vývaru
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 1 lyžička nastrúhaného zázvoru
• Soľ a korenie podľa vkusu
• Čerstvé bylinky na dekoráciu (napr. koriander)

Príprava polievky

1. Najskôr nakrájajte tofu na kocky a opražte ho na panvici s troškou oleja, kým nebude zlatohnedé.

2. V hrnci osmažte na prudkom ohni nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.

3. Potom pridajte nakrájanú mrkvu a zemiak a varte 5 minút, aby sa zelenina trochu zjemnila.

4. Ďalej pridajte zeleninový vývar a sójovú omáčku. Nezabudnite pridať nastrúhaný zázvor a posoliť a okoreniť podľa chuti.

5. Nechajte polievku variť 15 minút, kým sa zelenina úplne neuvarí.

6. Na záver pridajte opražené tofu a všetko ešte raz prehrejte.

Podávajte horúce a ozdobte čerstvými bylinkami.

Tešíme sa na vašu spätnú väzbu a prajeme vám dobrú chuť!