Ingrediencie:
– 500 g čerstvých hnedých húb
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter zeleninového vývaru
– 200 ml šľahačky
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– 2 lyžice masla
– petržlen na dekoráciu
Polievka s hnedými hubami
Postup:
1. Na strednom ohni orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu na masle, pridáme nakrájané huby na kolieska a cesnak. Osolíme, okoreníme a pridáme mletú papriku.
2. Dobre premiešame, podlejeme vývarom a varíme približne 20 minút.
3. Počas varenia polievku zamiešame, aby sa zelenina spojila s ostatnými prísadami.
4. Keď je polievka hotová, pridáme šľahačku a necháme krátko prevrieť.
5. Dokončíme dochutením soľou a korením podľa preferencie.
6. Podávame polievku posypanú nasekaným petržlenom.
Dobrú chuť!
Tento recept na polievku so šampiňónmi je skvelý! Pripravoval som ho pre rodinu a všetkým chutil. Je to jednoduché a chutné jedlo, ktoré si môže každý urobiť doma. Určite odporúčam vyskúšať!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Šampiňóny sú moje obľúbené, a s cibuľou a cesnakom to musí byť lahodné. Rád varím a tento recept si určite uložím. Ďakujem za zdieľanie!
Jasné, že sa teším na túto polievku! Je veľmi jednoduchá na prípravu, čo je super pre mňa. Smotana na šľahanie jej dodá krémovosť, určite ju vyskúšam čoskoro. Dobrú chuť všetkým!
Tento recept ma oslovil! Polievka so šampiňónmi je vždy dobrá voľba. Milujem kombináciu chutí, ktorú popisujete. Znie to tak lákavo! Už sa neviem dočkať, kedy ju pripravím pre svojich priateľov.
Určite vyskúšam túto polievku! Rýchly a chutný recept mi vyhovuje. Mám rád jedlá s čerstvými ingredienciami, ako sú šampiňóny. Ďakujem za tento skvelý tip na večeru!