Vyskúšajte pravú polievku v bosniaku. Úžasná kombinácia chutí, ktorá vás uchváti. Polievka, ktorá je podávaná v pšenici namiesto v taniery.
Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na Bosniansku Čorbu:
Suroviny:
- 500 g hovädzieho mäsa (napríklad hovädzí bučník)
- 2 veľké cibule, nakrájané na jemné kúsky
- 3 mrkvy, nakrájané na malé kocky
- 3 zemiaky, nakrájané na kocky
- 2 paradajky, nakrájané na malé kúsky
- 2 lyžice papriky
- 2 bobkové listy
- soľ a mleté čierne korenie podľa vlastnej chuti
- koreniace prísady podľa vlastného uváženia (napríklad mletá sladká paprika, klinčeky, rasca)
Polievka v bosniaku
Postup:
- V hrnci s vodou povarte hovädzie mäso, až kým nebude krehké. Potom ho odstráňte z hrnca a nechajte vychladnúť. Následne mäso nakrájajte na malé kúsky.
- V širokom hrnci zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Orestujte ju do zlatožltej farby.
- Orestovanú cibuľu pridajte do hrnca s vývarom. Následne pridajte nakrájané mrkvy, zemiaky a paradajky.
- Pridajte tiež nakrájané mäso a bobkové listy. Zalejte všetko dostatočným množstvom vody.
- Pridajte papriku, soľ, čierne korenie a ďalšie koreniace prísady podľa vášho výberu.
- Pomaly varte na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne a chute sa dobre nespoja. Občas premiešajte, aby sa zmes neprilepila na dno hrnca.
- Akonáhle je polievka hotová, môžete si ju vychutnať s čerstvým chlebom.
Dúfam, že sa vám táto autentická bosnianska polievka zapáči! Prajem dobrú chuť!
2) Polievka v bosniaku
Bosniacka polievka, známa svojím plným chuťovým profilom, je výborným spôsobom, ako vyskúšať niečo nové. Tento recept oceníte najmä v chladných dňoch, pretože vás zahreje a dodá energiu. Ak hľadáte originálne, ohromujúce jedlo s unikátnymi prísadami, voľte túto polievku.
Ingrediencie na bosniacku polievku
Na prípravu potrebujete nasledujúce suroviny:
- 200 g hovädzieho mäsa
- 100 g slaniny
- 2 stredné zemiaky
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 liter vývaru (kurací alebo hovädzí)
- soľ a čierne korenie na dochutenie
- čerstvé bylinky (petržlen, tymián)
Postup prípravy bosniackej polievky
Začnite tým, že nakrájate hovädzie mäso na malé kocky a slaninu na drobné kúsky. V hrnci zohrejte kvapku oleja a opečte slaninu do chrumkavosti. Pridajte hovädzie mäso a opražte ho, kým nezíska hnedej farby.
Následne pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, varte ich na strednom ohni, kým nezmäknú. Potom pridajte nakrájanú mrkvu a zemiaky. Zalejte všetko vývarom a privedzte do varu.
Kedy polievka začne vrieť, znížte teplotu a varte ju na nízkej úrovni približne 30 minút, alebo kým všetky suroviny nie sú jemné. Na záver dochuťte soľou, čiernym korením a čerstvými bylinkami.
Podávajte teplú a vychutnajte si chutnú bosniacku polievku, ktorá vás určite zahreje a uspokojí vaše chuťové poháriky. Dobrú chuť!
Tento recept na bosniacku polievku vyzerá fantasticky! Určite ho vyskúšam, najmä keď je vonku zima. Milujem polievky a táto vyzerá tak plná chuti. Dúfam, že sa podarí tak dobre ako na obrázku!
Wow, bosniacka polievka je presne to, čo potrebujem! Kto by nemiloval kombináciu mäsa a zeleniny? Určite si to pripravím tento víkend. Ďakujem za skvelý recept, už teraz sa teším na tú chuť!
Toto je presne to jedlo, ktoré hľadám! Polievka v chlebe znie úžasne a určite zahreje počas chladných dní. Teším sa na prípravu tejto autentickej bosnianskej pochúťky. Skvelý tip na večeru!
Joj, táto polievka ma úplne nadchla! Znie to veľmi chutne a už len čítanie receptu ma zahreje. Môžem si predstaviť vôňu pri varení. Dám si ju určite do jedálnička na budúci týždeň!
Veľmi pekný recept! Bosniacka polievka vyzerá nielen chutne, ale aj jednoducho sa pripravuje. Myslím si, že to bude skvelé jedlo pre moju rodinu a priateľov. Teším sa na novú chuťovku v našej kuchyni!
Tento recept na bosniacku polievku vyzerá úžasne! Milujem, keď je jedlo také chutné a jednoduché. Určite ho vyskúšam, najmä v chladných dňoch. Ďakujem za zdieľanie tohto skvelého receptu, teším sa na jeho chuť!
Ochutnala som už bosniacku polievku a bola som nadšená! Tento recept má všetko, čo potrebujem. Určite ho skúsim doma pripraviť pre rodinu. Dúfam, že sa im bude páčiť rovnako ako mne!
Wow, bosniacka polievka vyzerá fantasticky! Chutná kombinácia ingrediencií určite urobí zázraky. Vďaka za tento recept, určite ho zaradím do svojho zoznamu varenia na víkend.
Tento recept je presne to, čo potrebujem! Polievka v chlebe znie tak skvele a originálne. Milujem nové chute a verím, že táto polievka ma ohromí. Ďakujem za inšpiráciu!
Bosniacka polievka je niečo úplne nové pre mňa a veľmi sa na to teším! Vyzerá to veľmi lahodne a určite zahreje dušu. Veľká vďaka za tento úžasný recept, už sa neviem dočkať, kedy ju ochutnám!