Vyskúšajte lahodnú polievku z baraních kostí. Sýta a chutná alternatíva pre chladné dni. Je škoda ich vyhadzovať, využite ich na vývar a polievku.
Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 500 gramov baraních kostí
- 2 cibule, nakrájané na kocky
- 2 mrkvy, olúpané a narezané na plátky
- 2 stonky zeleru, narezané na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 lyžica oleja
- 1 lyžička mletej papriky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 liter vody
Polievka z baraních kostí
Príprava:
- V hrnci rozohrejte olej a orestujte cibuľu, mrkvu a zeler, kým cibuľa nezmäkne.
- Pridajte cesnak a mletú papriku a orestujte ešte minútu, kým sa uvoľní aróma cesnaku.
- Pridajte baraní kosti a opražte ich jemne, aby sa uvoľnila ich chuť a aroma.
- Zalejte vodou a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Polievku varte na miernom ohni asi 1,5 – 2 hodiny, kým sa kosti dobre neprevaria a nepredajú polievke bohatú chuť.
- Po uvarení polievku precedíme cez sitko na jemné kosti a zeleninu.
- Podávame teplú s čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dúfam, že si túto lahodnú polievku vychutnáte! Často sa pýtate na nejaké otázky, tak aj tu budem rada, ak vyjadríte voj názor.
2) Polievka z baraních kostí
Ak hľadáte niečo výnimočné a chutné, polievka z baraních kostí je skvelou voľbou. Tento tradičný recept ponúka bohatú chuť, ktorá uchváti každého milovníka domácich jedál. Pripravte sa na to, že si osvojíte nový obľúbený recept!
Suroviny potrebné na polievku
Na prípravu polievky z baraních kostí budete potrebovať:
- 500 g baraních kostí
- 2 mrkvy
- 1 petržlen
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1,5 litra vody
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- petržlenovú vňať na ozdobu
Postup prípravy polievky
1. Najskôr si dôkladne umyte baranie kosti pod tečúcou vodou. Potom ich vložte do hrnca s 1,5 litra studenej vody a priveďte k varu.
2. Keď voda začne vrieť, znížte teplotu a odoberte vytvárajúcu sa penu z povrchu. To pomôže zabezpečiť čistú a chutnú polievku.
3. Do hrnca pridajte očistenú a nakrájanú mrkvu, petržlen, cibuľu a cesnak. Nezabudnite osoliť a okoreníť podľa chuti.
4. Polievku varte na miernom ohni približne 2 – 3 hodiny. Baranie kosti uvoľnia všetky svoje chute, takže polievka bude pekne aromatická.
5. Po uvarení zmes precedíme cez sitko, aby sme odstránili kosti a zeleninu. Polievka je pripravená na servírovanie!
6. Ozdobte ju čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte s chlebom alebo inými prílohami, ako sú zemiaky alebo cestoviny.
Tento recept na polievku z baraních kostí je nielen chutný, ale aj veľmi výživný. Užite si jeho jedinečnú chuť a nezabudnite sa podeliť s priateľmi a rodinou!
Tento recept na polievku z baraních kostí je skvelý! Určite ho vyskúšam, keď budem mať chuť na niečo teplé. Mám rada jedlá, ktoré sú chutné a výživné. Ďakujem za tip!
Wow, polievka z baraních kostí vyzerá fantasticky! V zime sa naozaj hodí niečo tak sýte a aromatické. Už sa teším, ako ju pripravím pre rodinu. Určite bude mať úspech!
Práve som si prečítal tento recept a musím povedať, že vyzerá veľmi jednoducho a chutne! Rád varím pre svojich priateľov a táto polievka ich určite ohromí. Ďakujem za inšpiráciu!
Mňam! Polievka z baraních kostí je presne to, čo potrebujem v chladných dňoch. Milujem domáce jedlá a tento recept vyzerá veľmi lákavo. Určite ho vyskúšam čoskoro!
Som nadšený z tohto receptu! Vždy som hľadal niečo nové na varenie a polievka z baraních kostí sa zdá byť perfektným riešením. Nemôžem sa dočkať, kedy ju pripravím doma!
Tento recept na polievku z baraních kostí je úžasný! Nikdy som si nemyslel, že by mohla byť taká chutná. Určite to skúsim urobiť cez víkend. Ďakujem za tento skvelý tip, teším sa na túto výnimočnú chuť!
Polievka z baraních kostí vyzerá fantasticky! Rád varím a tento recept ma veľmi inšpiruje. Vďaka za to, že ste sa podelili o taký chutný a jednoduchý recept. Už sa neviem dočkať, kedy ju ochutnám!
Wow, aká skvelá polievka! Baranie kosti sú perfektné na vývar a táto kombinácia s mrkvou a zelerom vyzerá lákavo. Určite sa pustím do prípravy. Veľká vďaka za zdieľanie tohto úžasného receptu!
Polievka z baraních kostí je jednoducho dokonalá! Mám rád jedlá, ktoré majú bohatú chuť a táto polievka má všetko, čo potrebujem. Teším sa, až si ju pripravím podľa vášho receptu. Ďakujem za inšpiráciu!
Recept na polievku z baraních kostí ma úplne nadchol! Je skvelé vidieť tradičné jedlo predstavené tak jednoducho a chutne. Určite to vyskúšam a podelím sa o zážitok s rodinou. Ďakujem veľmi pekne!