Polievka z čerstvého feniklu

Tu je recept na polievku z čerstvého feniklu:

Zložky:

  • 2 väčšie cibule, nakrájané na drobné kúsky
  • 3 stonky feniklu, očistené a nakrájané na plátky
  • 2 zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 šálka mlieka
  • 1/4 šálky smotany na šľahanie
  • soľ a korenie podľa chuti
  • čerstvý petržlen

 

Polievka z čerstvého feniklu

Postup:

  1. Na rozohriatej panvici orestujte cibuľu, kým sa nezačne zlatisto sýtiť.
  2. Pridajte fenikel a zemiaky a varte ich spolu asi 5 minút, kým sa fenikel zmäkne.
  3. Pridajte zeleninový vývar a nechajte polievku variť na strednom ohni asi 15-20 minút, kým sa zemiaky úplne uvaria.
  4. Pomocou mixéra alebo mixéru premiešajte polievku, kým nie je hladká.
  5. Vráťte ju späť na sporák a pridajte mlieko a smotanu na šľahanie. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
  6. Do každej misky nalejte polievku a ozdobte čerstvým petržlenom.

Môžete si teraz vychutnať túto lahodnú polievku z čerstvého feniklu!

 

 

2)

Fenikel je výnimočná zelenina s delikátnou chuťou anízu. Pripravte si s nami originálnu polievku z čerstvého feniklu, ktorá vás nielen zahreje, ale aj osvieži. Tento jedinečný recept skombinuje fenikel s ďalšími čerstvými ingredienciami a vytvorí nádhernú pôžitkovú nukleus.

Ingrediencie

Na prípravu tejto lahodnej polievky z feniklu budete potrebovať:
– 2 stredné fenikle (čerstvé)
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 zemiak
– 1 liter zeleninového vývaru
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– čerstvý kôpor na ozdobenie

Postup prípravy

1. Na začiatok si očistíme fenikel, cibuľu a zemiak. Fenikel nakrájame na tenké plátky, cibuľu nadrobno a zemiak na malé kocky.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Pridáme cibuľu a cesnak, restujeme ich, až kým nie sú zlatisté.
3. Následne pridáme fenikel a zemiak, na strednom ohni ich miešame približne 5 minút.
4. Prilievame zeleninový vývar a varíme, kým zemiaky nezmäknú, asi 15 až 20 minút.
5. Po uvarení všetko rozmixujeme do hladka a dochutíme soľou a korením.
6. Polievku servírujeme horúcu, ozdobenú čerstvým kôprom.

Polievka z feniklu je nielen jednoduchá na prípravu, ale aj plná chuti a zdravia. Skúste tento recept a presvedčte sa sami o jej lahodnosti!

Podobné príspevky

15 Komentárov

  1. Janko123 píše:

    Tento recept na polievku z feniklu je naozaj skvelý! Fenikel má úžasnú chuť a táto polievka je taká krémová. Určite ju vyskúšam, lebo mám rád jednoduché a chutné jedlá. Ďakujem za inšpiráciu!

  2. ZeleninkaFan píše:

    Wow, polievka z feniklu vyzerá fantasticky! Mám rád recepty s čerstvou zeleninou a tento ma naozaj zaujal. Určite sa do toho pustím, nemôžem sa dočkať tej delikátnej chuti. Super tip, ďakujem!

  3. KulinárskyMajster píše:

    Polievka z čerstvého feniklu je presne to, čo potrebujem! Jednoduché ingrediencie a úžasná chuť! Fenikel som ešte nikdy nevaril, ale po tomto recepte sa určite odvážim to skúsiť. Teším sa na výsledok!

  4. PetríkOdborník píše:

    Tento recept ma naozaj nadchol! Polievky sú môj obľúbený spôsob, ako si pochutnať na zelenine. Fenikel som ešte neskúšal v polievke, ale teraz určite musím! Ďakujem za skvelý nápad!

  5. KreatívnyŠéfkuchár píše:

    Polievka z feniklu vyzerá veľmi lákavo! Som nadšený z toho, ako jednoducho ju môžete pripraviť. Určite vyskúšam pridať kôpor na ozdobu – to jej dodá ešte väčší šmrnc. Ďakujem za podelenie sa o tento recept!

  6. KocúrMňau píše:

    Tento recept na polievku z feniklu je úžasný! Fenikel mám veľmi rád a myslím, že táto polievka bude skvelá na chladné dni. Určite ju vyskúšam a prajem všetkým dobrú chuť!

  7. Janko123 píše:

    Wow, polievka z feniklu vyzerá fantasticky! Nikdy som si nemyslel, že si pripravím niečo také. Ďakujem za jednoduchý recept, určite ho vyskúšam. Teším sa na tú lahodnosť!

  8. ZelenýHrášok píše:

    Tento recept je super! Fenikel je taká chutná zelenina a ja ho milujem. Pripravím si túto polievku cez víkend. Teším sa na to, aká bude výborná a zdravá!

  9. Slniečko píše:

    Polievka z feniklu? To znie ako skvelý nápad! Mám rád jedlá s čerstvými surovinami a tento recept je presne to, čo potrebujem. Určite ju zaradím do svojho jedálnička!

  10. KreatívnyŠéfkuchár píše:

    Fantastický recept na polievku z feniklu! Rád varím a toto je niečo nové pre mňa. Vďaka za inšpiráciu! Už sa neviem dočkať, kedy ju ochutnám so svojou rodinou.

  11. Jano123 píše:

    Tento recept na polievku z feniklu vyzerá úžasne! Fenikel je skvelý a zdravý, určite ho skúsim. Mám rád, keď sú jedlá jednoduché a chutné. Teším sa na to, ako si túto polievku pripravím. Ďakujem za recept!

  12. MiaKucharka píše:

    Wow, to vyzerá naozaj chutne! Fenikel som ešte nikdy nevarila, ale tento recept ma veľmi zaujal. Určite sa do toho pustím, keď budem mať čas. Ozdobím ju čerstvým kôprom a verím, že to bude skvelé!

  13. ZuzkaP píše:

    Polievka z feniklu? To znie výborne! Mám rada zeleninové polievky a tento recept vyzerá jednoducho a rýchlo sa dá pripraviť. Určite vyskúšam aj s tými čerstvými bylinkami. Ďakujem za inšpiráciu!

  14. RoboKreativ píše:

    Skvelý recept na polievku z feniklu! Nikdy by ma nenapadlo kombinovať tieto ingrediencie, ale vyzerá to lahodne. Rád varím pre rodinu a toto určite zaradím do nášho jedálnička. Super tipy, ďakujem!

  15. LenaHarmonia píše:

    Fenikel je moja obľúbená zelenina! Tento recept je presne to, čo hľadám – niečo zdravé a chutné na večeru. Nemôžem sa dočkať, až si ju pripravím s čerstvým petržlenom. Vďaka za zdieľanie!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *