Na prípravu polievky z červenej šošovice s paradajkami budete potrebovať tieto ingrediencie:

– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 pohár červenej šošovice
– 2 paradajky
– 1 lyžica rajčinového pretlaku
– 1 lyžička mletého rasca
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 1 liter zeleninového vývaru

 

Polievka z červenej šošovice s paradajkami

Postup prípravy:

1. Cibuľu a cesnak nasekajte na jemné kúsky a orestujte ich na oleji vo veľkom hrnci, až kým nezískajú zlatú farbu.

2. Pridajte nastrúhané paradajky a rajčinový pretlak. Zamiešajte a nechajte krátko podusiť.

3. Pridajte červenú šošovicu a zalejte ju zeleninovým vývarom. Zakryte hrniec a nechajte polievku variť, kým šošovica nezmäkne.

4. Na záver pridajte mletý rasca, soľ a čierne korenie podľa chuti. Podľa potreby pridajte ešte vodu alebo vývar.

5. Polievku podávajte teplú. Podávajte ju so čerstvým chlebom alebo krutónmi. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *