Na prípravu polievky z hrachu potrebujete tieto suroviny:
– 300 g hrachu
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 lyžica oleja
– soľ, korenie, mletá paprika
– petržlenová vňať
Polievka z hrachu
Postup:
1. Hrach prepláchnite a nechajte sa zovrieť vo vode. Potom ho sceďte a umyte vodou.
2. Na oleji opražte cibuľu, pridajte nakrájané mrkvy a zemiaky.
3. Nalejte 1,5 litra vody, vymeľte polovicu hrachu a pridajte do zálievky spolu s celými hrachom.
4. Osoľte a okorente podľa vlastnej chuti a nechajte variť.
5. Ak je zelenina mäkká, polievku pretlačte cez sito a dochuťte petržlenovou vňaťou.
Polievka z hrachu je hotová a môžete ju podávať. Dobrú chuť!
