Skvelá polievka do chladného počasia.
Polievka z mrazenej zeleniny
Polievka z mrazených ingrediencií je vynikajúca alternatíva, ak túžite po chuti a zdravej polievke aj v mrazivom počasí. Tu je jednoduchý návod, ktorý vám umožní pripraviť túto príjemnosť:
Čo potrebujete:
- 500 g mrazenej zeleniny (napr. mrkva, zeler, petržlenová vňať, kel, hrášok)
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžicu olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Čerstvú petržlenovú vňať na ozdobenie
Návod na prípravu:
- Na panvici zohrejte olivový olej a orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nebudú jemné a zlatisté.
- Pridajte mrazenú zeleninu a restujte ju s cibuľou a cesnakom približne 5 minút.
- Zalejte zeleninu zeleninovým vývarom a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Nechajte polievku variť približne 20-30 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Po uvarení môžete polievku mixovať na jemnú konzistenciu, alebo ju nechať s kúskami zeleniny.
- Pred servírovaním ozdobte polievku čerstvou petržlenovou vňaťou.
Polievka pripravená z mrazenej zeleniny je skvelá na zahriatie v chladnom období a obohacuje vašu stravu o výživné zložky. Je možné ju podávať samostatne alebo s kúsok chleba. Prajeme dobrú chuť!
2) Druhý recept
Príprava polievky z mrazenej zeleniny je rýchla a jednoduchá. Na jej zhotovenie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500 g mrazenej zeleniny (napríklad zelený hrášok, mrkva, karfiol, zeler)
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie, bylinky podľa chuti
Postup prípravy:
1. Na panvici rozpálte olej a orestujte na ňom jemne nakrájanú cibuľu a cesnak.
2. Pridajte mrazenú zeleninu a restujte asi 5-7 minút.
3. Zalejte zeleninu zeleninovým vývarom a nechajte variť asi 15-20 minút, kým nebude zelenina mäkká.
4. Pridajte soľ, korenie a bylinky podľa vlastnej chuti.
5. Polievku môžete podľa preferencie rozmixovať na hladké pyré alebo si nechať kúsky zeleniny.
6. Podávajte s čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou a chlebom.
Takáto polievka je vynikajúca na chladné dni, môžete ju tiež variť vo väčšom množstve a zamraziť na neskoršie použitie. Prajeme dobrú chuť!
3)
Polievka z mrazenej zeleniny je perfektné riešenie pre tých, ktorí hľadajú rýchly
A výživné jedlo. Dnes vám predstavíme jedinečný recept, ktorý vám pomôže jednoducho a rýchlo vytvoriť chutnú a zdravú polievku. Využite všetky výhody mrazenej zeleniny, ktorá je bohatá na živiny a ľahko sa pripravuje.
Ingrediencie
Na prípravu tejto výbornej polievky potrebujete nasledujúce zložky:
- 1 balenie mrazenej zeleniny (zelené fazuľky, mrkva, brokolica a kukurica)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 zemiaky
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvý alebo sušený tymián
- Na servírovanie: čerstvý chlieb alebo krutóny
Postup
Vyrobte si túto chutnú polievku podľa nasledujúceho postupu:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Restujte, až kým nebude priehľadná.
- Pridajte nasekaný cesnak a krátko oprajte, kým nezačne voňať.
- Pridajte mrazenú zeleninu a ošúpané a nakrájané zemiaky. Restujte asi 5 minút.
- Prilejte zeleninový vývar, ochuťte soľou a korením podľa chuti. Nezabudnite pridať aj tymián.
- Nechajte polievku variť na strednom ohni približne 20 minút, alebo kým sa všetky zložky neprevaria a nezmäknú.
- Na záver, polievku môžete podľa chuti rozmixovať na krémovú konzistenciu, alebo servírovať ako chunks priamo v miske.
Túto jednoduchú a lahodnú polievku z mrazenej zeleniny si zamilujete nielen pre jej rýchlu prípravu, ale aj pre intenzívnu chuť. Servírujte so čerstvým chlebom alebo krutónmi a vychutnajte si zdravý obed alebo večeru.
