Na prípravu polievky zo zelenej fazuľky na kyslo budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 500 g zelenej fazuľky
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 PL oleja
– 1 PL hladkej múky
– 1 PL octu
– soľ, čierne korenie
Polievka zo zelenej fazuľky na kyslo
Postup:
1. Zelenu fazuľku dôkladne umyte a očistite. Nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na oleji orestujte jemne nakrájanú cibuľu a zelenú fazuľku.
3. Pridajte nakrájané mrkvy a zemiaky a dusíme ďalej.
4. Pridajte lyžicu hladkej múky a dobre premiešajte.
5. Zalejte vriacou vodou, pridajte ocot, soľ a čierne korenie podľa chuti.
6. Varíme do zmäknutia zeleniny.
7. Pred servírovaním môžete polievku dochutiť podľa chuti.
Dobrú chuť!
