Ak hľadáte recept na pôstnu hubovú polievku, tu je jednoduchý a chutný recept:
Pôstna hubová polievka ako od vašej babičky.
Potrebujete:
- 500 g zmesi hubov (suchých)
- 1 veľká cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na malé kúsky
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 lyžice rastlinného oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/2 šálky nízkotučného mlieka (alebo rastlinného mlieka) voliteľné
Pôstna hubová polievka
Postup:
- V hrnci zohrejte rastlinný olej a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
- Pridajte nakrájané zemiaky a pokračujte v miešaní asi 2 minúty.
- Pridajte suché huby a zeleninový vývar. Varíme asi 20 – 30 minút, kým zemiaky nezmäknú.
- Ochutnajte solou a korením podľa svojho vkusu.
- Keď sú huby a zemiaky mäkké, použite mixér na vyšľahanie polievky do hladka.
- Ak chcete mliečnu verziu, pridajte mlieko a dobre premiešajte.
- Rozdeľte polievku do misiek a podávajte teplé.
Táto pôstna hubová polievka je skvelou voľbou na pôstne obdobie, pretože je bez mäsa a obsahuje bohatú chuť hubov. Dobrú chuť!
2)
Vitajte na našom blogu! Dnes sa s vami podelíme o originálny recept na pôstnu hubovú polievku, ktorá je nielen chutná, ale aj veľmi jednoduchá na prípravu. Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí sa snažia dodržiavať pôst alebo len chcú zahrať svoju kuchyňu niečím zdravým a lahodným!
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
Na prípravu našej pôstnej hubovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 300 g čerstvých húb (napríklad šampiňónov alebo hlivy)
- 1 veľkú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 stredné zemiaky
- 1 mrkvu
- 1,5 litra zeleninového vývaru
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- čerstvý petržlen na ozdobu
Postup prípravy polievky
Teraz prejdeme k samotnému vareniu! Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Húby očistite a nakrájajte na plátky. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a zemiaky a mrkvu na malé kocky.
- Vo veľkom hrnci rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Osmažte ju na strednom ohni, kým nebude transparentná.
- Pridajte cesnak a na chvíľu ho osmažte, aby uvoľnil svoju arómu. Potom pridajte nakrájané huby a smažte ich, kým nezmäknú.
- Do hrnca pridajte zemiaky a mrkvu, premiešajte a varte 5 minút. Následne zalejte zeleninovým vývarom a priveďte do varu.
- Redukujte teplo a nechajte polievku povariť približne 20-25 minút, kým sú všetky zeleniny mäkké.
- Na záver posoľte a okoreňte podľa chuti. Polievku môžete ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dúfame, že si túto pôstnu hubovú polievku zamilujete! Vhodná je nielen na slávnostnú večeru, ale aj ako výživný obed. Dobrú chuť!
Tento recept na pôstnu hubovú polievku vyzerá úžasne! Určite ho vyskúšam, pretože mám rád zdravé a chutné jedlá. Huby sú tak skvelé, dodajú jedlu tú pravú chuť. Teším sa, ako sa s rodinou podelíme o túto lahôdku!
Wow, tento recept je presne to, čo som hľadal! Pôstna hubová polievka znie tak dobre a jednoducho sa pripravuje. Rád experimentujem s novými chuťami a verím, že táto polievka bude hitom na našich rodinných večeriach!
Nádherný recept! Milujem huby a táto polievka vyzerá veľmi lákavo. Som rád, že existujú aj zdravé možnosti počas pôstu. Určite si ju urobím a budem sa tešiť na tú skvelú chuť. Ďakujem za inšpiráciu!
Toto je presne to, čo potrebujem do mojej kuchyne! Pôstna hubová polievka vyzerá jednoducho a chutne. Vždy hľadám nové recepty pre moju rodinu a toto je ideálne. Som nadšený z toho, akú vôňu bude mať počas varenia!
Juj, tento recept ma úplne oslovil! Pôstna hubová polievka je skvelým spôsobom, ako si pochutnať bez mäsa. Hlavne v tomto období je dôležité mať zdravé jedlo na tanieri. Teším sa na vyskúšanie tohto fantastického receptu s priateľmi!
Tento recept na pôstnu hubovú polievku je skvelý! Rýchlo a jednoducho sa pripravuje, a pritom je veľmi chutný. Húby dávajú polievke výnimočnú arómu. Odporúčam pridať aj trochu čerstvého korenia na zvýraznenie chuti!
Wow, táto pôstna polievka vyzerá fantasticky! Určite ju vyskúšam, keď budem mať chuť na niečo zdravé. Mám rada jednoduché recepty a tento je presne taký. Dúfam, že bude chutiť mojej rodine!
Úžasný recept na pôstnu polievku! Je super jednoduchý a znie veľmi chutne. Húby sú moje obľúbené a teším sa na to, ako si túto polievku pripravím. Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného nápadu!
Skvelý recept na pôstnu hubovú polievku! Je to presne to, čo som hľadala. Chcem jesť zdravšie a tento recept mi určite pomôže. Nemôžem sa dočkať, kedy ho vyskúšam doma s rodinou.
Veľmi sa mi páči tento recept! Pôstna hubová polievka vyzerá tak lákavo a chutne. Všetky ingrediencie sú skvelé, určite ju pripravím počas pôstu. Ďakujem za inšpiráciu na varenie!