Tu je návod na prípravu pudingového koláča so šľahačkou:
Ingrediencie:
- 250 g masla
- 200 g práškového cukru
- 4 vajíčka
- 300 g hladkej múky
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1 balenie práškového pudingu (vanilkového alebo čokoládového, podľa chuti)
- 500 ml mlieka
- 500 ml šľahačkovej smotany
- čokoládové úlomky alebo kakao na dekorovanie
Pudingový koláč so šľahačkou
Postup:
- Vymiešajte maslo s práškovým cukrom, až kým nezískate hladkú a nadýchanú zmes.
- Po jednom pridávajte vajíčka do cesta a dôkladne premiešavajte po každom pridaní.
- Pridajte múku a vanilkový cukor a miešajte, kým sa všetko nespojí do hladkej konzistencie.
- Vymažte a vysypte formu na tortu.
- Rozotrite cesto do pripravenej formy a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 – 20 minút, kým koláč nezíska zlatohnedú farbu.
- Po upečení nechajte koláč odstáť a vychladnúť.
- Pripravte puding podľa pokynov na obale, ale použite iba polovicu doporučeného množstva mlieka.
- Nechajte puding vychladnúť.
- Vyšľahajte šľahačkovú smotanu, až kým nevznikne tuhý krém.
- Na dobre vychladnutý koláč natrite pudingovú vrstvu.
- Na vrch rozotrite vyšľahanú smotanu.
- Koláč môžete ozdobiť čokoládovými úlomkami alebo posypať kakaom.
- Pred servírovaním nechajte koláč chladnúť v chladničke minimálne 2 hodiny.
Veríme, že si vychutnáte tento skvostný pudingový koláč so šľahačkou!
