Na prípravu kelovej polievky s párkami budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 1 veľký kel
– 4-5 strúčikov cesnaku
– 2 cibule
– 4 zemiaky
– 4-5 klobások (párky)
– soľ, korenie, rasca
– olej na opraženie
Recepty: kelová polievka s párkami
Postup:
1. Kel opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na hrubšie kúsky.
2. V hrnci si rozohrejte olej a opražte drobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
3. Pridajte do hrnca nakrájaný kel a zaliate vodou. Nechajte variť.
4. Po chvíli pridajte nakrájané zemiaky a nechajte variť dovtedy, kým nebudú zemiaky mäkké.
5. Na záver pridajte nakrájané párky, dochuťte soľou, korením a rascom.
6. Nechajte ešte chvíľu prevrieť a potom polievku podávajte.
Dobrú chuť!
