Ak túžite po vynikajúcej roláde z bravčového mäsa, tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 500 gramov mletej bravčovej šunky
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 vajce
- 1/2 šálky strúhaného syra
- 1/2 šálky uvareného špenátu, jemne nasekaného
- soľ a korenie podľa chuti
Roláda z mletého bravčového mäsa
Postup:
- V miske skombinujte mletú šunku, cibuľu, cesnak, vajce, strúhaný syr a špenát.
- Dôkladne zamiešajte, aby sa všetky zložky dobre spojili.
- Osolte a okoreňte podľa vlastnej preferencie.
- Premiestnite zmes na pracovnú dosku a formujte ju do valcovitej rolády.
- Položte roládu do vymastenej formy a vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia.
- Pečte približne 45 minút, alebo kým roláda nezíska zlatistú farbu a vnútro nie je dôkladne prepečené.
- Nechajte roládu chvíľu vychladnúť, potom ju nakrájajte na plátky a servírujte.
Táto roláda je vynikajúcou voľbou pre rodinné stolovania alebo významné príležitosti. Doprajte si lahodný pokrm a užite si ho s prílohou podľa svojich preferencií. Dobrú chuť!
2) Roláda z mletého bravčového mäsa
Roláda z mletého bravčového mäsa je chutné a jedinečné jedlo, ktoré si môžete pripraviť na rôzne rodinné oslavy alebo len tak na bežný deň. Tento recept je nielen jednoduchý, ale aj chutný, a dá sa prispôsobiť vašim preferenciám. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a postup, ako pripraviť takúto roládu.
Ingrediencie na Roládu
Na prípravu rolády z mletého bravčového mäsa budeme potrebovať:
– 500 g mletého bravčového mäsa
– 1 strednú cibuľu, nasekanú
– 2 strúčiky cesnaku, prelisované
– 1 vajce
– 100 g strúhanky
– 200 g údenej slaniny, nakrájanej na kocky
– Soľ a červená mletá paprika podľa chuti
– 1 lyžicu oleja na opraženie
Postup Prípravy Rolády
1. V hlbokej miske skombinujte mleté bravčové mäso, nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajce a strúhanku. Dobre premiešajte, až sa všetky suroviny spoja.
2. Na rozohriatom oleji krátko opražte údenú slaninu, dokiaľ nebude chrumkavá, a potom ju pridajte do zmesi. Nezabudnite pridať soľ a červenú papriku podľa chuti.
3. Na plech položte papier na pečenie a rozotrite zmes mäsa do obdĺžnikovej formy, čím vytvoríte plochú vrstvu.
4. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 40 minút. Po uplynutí tejto doby opatrne zrolujte roládu a prikryte ďalším papierom na pečenie.
5. Nechajte roládu odstáť 10 minút, aby sa chute spojili, a potom ju nakrájajte na porcie. Dobrú chuť!
