Tu je návod na rýchly guláš z mletého mäsa a zeleniny:
Suroviny:
- 500 gramov mletého hovädzieho mäsa
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na drobné kocky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 mrkvy, očistené a nakrájané na kolieska
- 1 zelená paprika, očistená a nakrájaná na kusy
- 400 gramov nasekaných paradajok (môžete využiť konzervované)
- 1 polievková lyžica sladkej papriky
- 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
- 1 čajová lyžička sušenej majoránky
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice oleja na varenie
- 500 ml hovädzieho vývaru
Rýchly guláš z mletého mäsa a zeleniny
Postup:
- Rozohrejte olej na strednom ohni v hrnci.
- Pridajte cibuľu, cesnak a mrkvu a opražte ich, kým nezmäknú.
- Potom pridajte mleté mäso a varte, kým nezhnedne.
- Do zmesi pridajte sladkú papriku, mletú červenú papriku a majoránku a všetko dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Pridajte nasekané paradajky a zelenú papriku, a varte asi 5 minút.
- Zalejte guláš hovädzím vývarom a varte na miernom ohni približne 15-20 minút, kým nie sú zelenina a mäso úplne uvarené.
- Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
- Podávajte teplý guláš s chlebom alebo knedľami.
Dúfam, že tento rýchly guláš si zamilujete!
