Segedínsky guláš z diviny

Ak hľadáte recept na Segedínsky guláš z diviny po slovensky, tu je jednoduchý návod, ako ho pripraviť:

Suroviny:

  • 500 g diviny (napríklad srnčie, diviačie alebo jelenie mäso) nakrájané na kúsky
  • 1 veľká cibuľa, jemne nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice mletej sladkej papriky
  • 1 lyžička mletej korenia (napr. čierneho korenia, korenia na divinu)
  • 3 zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
  • 2 lyžice jablčného octu
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
  • 200 ml smotany na varenie
  • kôpor alebo petržlen na ozdobenie

 

Segedínsky guláš z diviny

Postup:

  1. Divinu osolíme a necháme ju chvíľu odležať.
  2. Na vartečke si rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
  3. Pridáme divinu a orestujeme ju zo všetkých strán, kým nie je mäso dobre prepečené.
  4. Pridáme sladkú papriku a korenie na divinu, premiešame a opečieme asi 1-2 minúty.
  5. Pridajte zemiaky, ocot a dostatočné množstvo vody tak, aby všetko bolo dobre pokryté. Varíme pod pokrievkou na miernom ohni asi 1,5 – 2 hodiny, kým divina nie je mäkká.
  6. Keď je divina mäkká, premiešame smotanu do guláša a na chvíľu ešte povaríme, aby sa chuť dobrala.
  7. Podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie.
  8. Podávame s knedľou alebo knedličkami a ozdobíme kôprom alebo petržlenom.

Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave vynikajúceho Segedínskeho guláša z diviny po slovensky! Ak potrebujete ďalšiu pomoc, neváhajte sa opýtať. Dobrú chuť!

 

2)

Segedínsky guláš je jedným z najobľúbenejších jedál slovenskej kuchyne. Kombinácia mäsa, kapusty a výrazných korenín vytvára jedinečnú chuť, ktorú si zamilujete. Tento recept je obohatený o divinu, čo mu dodá ešte lepšiu aromatickú hĺbku a originálnosť. V nasledujúcich riadkoch vám predstavíme, ako si pripraviť tento lahodný pokrm.

Ingrediencie potrebné na prípravu

Na prípravu segedínskeho guláša z diviny budete potrebovať:

  • 600 g divinového mäsa (napríklad srnčie, kačacie alebo diviak)
  • 400 g kyslej kapusty
  • 2 veľké cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 mrkva
  • 2 lyžice mletej papriky
  • 1 lyžica trošky celého čierneho korenia
  • 1 bobkový list
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • olej na opraženie
  • voda podľa potreby

Postup na prípravu segedínskeho guláša

1. Na začiatku si nakrájame divinové mäso na kocky a cibuľu na jemno. Zohrejeme olej na panvici a pridáme cibuľu. Smažíme do zlata a potom pridáme nakrájané mäso.

2. Opražíme mäso z každej strany, kým nebude pekne hnedé. Potom pridáme mletú papriku, na kocky nakrájanú mrkvu a cesnak, a tiež bobkový list. Všetko dobre premiešame a podusíme spolu niekoľko minút.

3. Následne pridáme kyslú kapustu a podlejeme vodou tak, aby bolo všetko málo ponorené. Necháme guláš variť na miernom ohni hodinu, pričom ho občas premiešame. Ak je to potrebné, dochutíme soľou a čiernym korením.

4. Guláš je hotový, keď je mäso krásne jemné a všetky chute sa skvele prepojili. Podávajte ho s čerstvým chlebom alebo knedľou. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

30 Komentárov

  1. Milan123 píše:

    Segedínsky guláš z diviny je skutočná pochúťka! Pripravil som ho presne podľa receptu a chutilo to famózne. Mäsko bolo šťavnaté a kapusta dodala jedlu tú správnu chuť. Odporúčam každému vyskúšať tento recept!

  2. SovaVtacka píše:

    Tento recept na Segedínsky guláš z diviny ma veľmi zaujal! Milujem kombináciu korenín a mäsa, je to ako tanec chutí na tanieri. Určite ho vyskúšam a teším sa, aký bude výsledok. Ďakujem za inšpiráciu!

  3. Kvetinka77 píše:

    Wow, Segedínsky guláš z diviny vyzerá úžasne! Nikdy som neskúsila variť s divinou, ale tento recept ma presvedčil. Všetky ingrediencie sa zdajú byť perfektne zladené. Teším sa na víkendové varenie!

  4. Zubor2020 píše:

    Tento recept na Segedínsky guláš je skvelý! Znie to jednoducho a chcem ho pripraviť aj pre rodinu. Verím, že budú nadšení z takejto dobroty. Ďakujem za tipy, určite ich využijem!

  5. JankoDufik píše:

    Segedínsky guláš z diviny? To znie fantasticky! Mám rád jedlá s bohatou chuťou a tento recept vyzerá ako víťaz. Zajtra ideme nakupovať suroviny, aby sme ho pripravili. Už teraz sa teším na výborný obed!

  6. NinaHlava píše:

    Ak hľadáte niečo chutné, Segedínsky guláš z diviny je jasná voľba! Všetky suroviny sú super a ja mám rada variácie tradičných jedál. Určite vyskúšam tento recept a poteším celú rodinu!

  7. JasnaBublina píše:

    Tento Segedínsky guláš vyzerá ako skutočný hit! Rada varím pre rodinu a priateľov, takže som si istá, že im toto jedlo bude chutiť. Teším sa na skúšanie nových chutí s touto delikatesou!

  8. _Andrejko_21 píše:

    ‘Divinový’ Segedín? To je perfektná kombinácia! Naozaj oceňujem jednoduchosť receptu a dostupnosť ingrediencií. Určite si to pripravím cez víkend. Myslím si, že budem mať úspech u svojich hostí.

  9. _Liana_77 píše:

    ‘Segedínsky guláš z diviny’ mi už len pri čítaní rozprúdil chuťové poháriky! Milujem varenie a experimentovanie s novými ingredienciami, takže tento recept nemôže chýbať v mojej kuchyni.

  10. _FunkyTom_92 píše:

    ‘Segedínska klasika’ dostáva nový rozmer s týmto receptom na divinu! Chcem sa podeliť o túto úžasnú chuť aj so svojimi priateľmi pri grilovaní. Som nadšený z týchto chutných možností.

  11. Kocúrko píše:

    Tento recept na Segedínsky guláš z diviny je skvelý! Veľmi sa mi páči, že je jednoduchý a chutiť bude určite všetkým. Nemôžem sa dočkať, až ho pripravím pre rodinu. Určite si pochutnáme!

  12. Mačka123 píše:

    Wow, Segedínsky guláš z diviny vyzerá fantasticky! Mám rada jedlá s divinou, sú také chutné a voňavé. Určite to vyskúšam a pripravím aj svojim priateľom na večeru. Ďakujem za super recept!

  13. JankoNovák píše:

    Skvelý návod! Segedínsky guláš je moje obľúbené jedlo. V kombinácii s divinou to musí byť niečo úžasné! Myslím, že to pripravím už tento víkend. Teším sa na túto lahôdku!

  14. ZelenýSlon píše:

    Tento recept mi veľmi pomohol! Segedínsky guláš z diviny som ešte nikdy neskúšal, ale vyzerá to veľmi lákavo. Rád varím nové jedlá a toto bude určite hit v mojej kuchyni!

  15. Rybka78 píše:

    Perfektný recept na Segedínsky guláš! Rada skúšam nové varianty tradičných jedál a táto kombinácia s divinou ma veľmi zaujala. Určite sa do toho pustím čo najskôr, už sa teším na tú chuť!

  16. BubkoMilo píše:

    Ak hľadáte niečo výnimočné, tento guláš z diviny je presne to pravé! Srdce mám pre slovenskú kuchyňu a tento recept určite pridám do svojich obľúbených. Dúfam, že aj moje deti si pochutnajú.

  17. Kvetinka33 píše:

    ‘Segedínsky guláš z diviny’ – to znie ako skvostný pokrm! Milujem variť pre svoju rodinu a tento recept im určite urobí radosť. Konečne niečo nové do našej kuchyne, už sa neviem dočkať!

  18. -Zuzka- píše:

    ‘Dobrý deň, milujem slovenskú kuchyňu a Segedínsky guláš patrí medzi moje najobľúbenejšie jedlá. Tento recept s divinou je úplne skvelý nápad! Už mám plán ho pripraviť počas víkendu.’

  19. #MiroVarenie# píše:

    ‘Hľadám niečo chutné na obed a tento recept ma zaujal hneď na prvý pohľad. Divina dodáva gulišu špeciálny nádych! Teším sa na jeho prípravu a som si istý, že všetkým zachutí.’

  20. @LukaTinka@ píše:

    ‘Segedínsky guláš s divinou – wow, čo za kombinácia! Veľmi ma oslovil tvoj postup a ingrediencie sú ľahko dostupné. Som nadšená touto novinkou v mojej kuchyni!’

  21. Janko123 píše:

    Tento recept je super! Už sa neviem dočkať, kedy si pripravím Segedínsky guláš z diviny. Milujem kombináciu mäsa a kapusty. Určite pridám aj veľa korenín, aby to malo šmrnc. Vďaka za návod!

  22. SnílekMíša píše:

    Wow, to vyzerá naozaj chutne! Segedínsky guláš z diviny je môj obľúbený pokrm. Myslím, že sa mi podarí ho pripraviť podľa tvojich pokynov. Ďakujem za skvelý recept, už sa teším na tú chuť!

  23. KuchárkaEva píše:

    Perfektný recept na Segedínsky guláš z diviny! Veľmi sa mi páči, že používate kvalitné suroviny. Určite to vyskúšam tento víkend a pozvem aj rodinu. Dúfam, že im bude chutiť rovnako ako mne!

  24. DivokýRybár píše:

    Tento recept ma nadchol! Segedínsky guláš z diviny je naozaj lahodný a s tými ingredienciami bude určite výnimočný. Ďakujem za skvelé tipy, isto si ho pripravím čoskoro!

  25. ZlatkoFero píše:

    Segedínsky guláš z diviny je moje obľúbené jedlo! Veľmi sa teším, že ste zdieľali tento recept. Určite ho vyskúšam a verím, že bude chutiť skvele ako vždy! Ďakujem za inšpiráciu.

  26. KocúrKiki píše:

    Mmm, Segedínsky guláš z diviny vyzerá úžasne! Milujem varenie a tento recept ma veľmi zaujal. Nezabudnem na koreniny a smotanu, aby bol ešte lepší. Teším sa na výsledok!

  27. RadosťPetra píše:

    Ďakujem za fantastický recept na Segedínsky guláš z diviny! Hlavne tá kombinácia s kapustou mi veľmi chutí. Chystám sa to uvariť pre priateľa a verím, že mu to zachutí rovnako ako mne!

  28. _JasnáHlava_88 píše:

    ‘Segedínsky guláš’ a ‘divina’ sú pre mňa ideálnou kombináciou! Určite vyskúšam váš návod na prípravu a verím, že výsledok bude fantastický. Teším sa na tú vôňu v kuchyni!

  29. _TomikZPohody_ píše:

    ‘Wow’, tento recept ma nadchol už pri prvom pohľade! Môj obľúbený segedín s delikátnym mäsom je presne to pravé jedlo pre mňa. Pripravím si ho hneď zajtra večer!’

  30. _FajnVarenie_1 píše:

    ‘Tento pokrm som miloval vždy!’ Som rád za tento jednoduchý recept na Segedínske guláš z diviny. Verím, že mi vyjde tak dobre ako vyzerá v recepte!’

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *