Sklonená poleva je ľahká a vynikajúca delicácia, ktorá sa výborne hodí na dekoráciu tort, zákuskov alebo muffinov. Tu je jednoduchý návod na prípravu tejto skvelej nadýchanej polevy:
**Suroviny:**
– 200 g práškového cukru
– 2 vaječné bielka
– 1 lyžička citrónovej šťavy
Glazúra
**Postup:**
1. V miske spojte práškový cukor a citrónovú šťavu.
2. V inej nádobe vyšľahajte vaječné bielka, až kým nevytvoríte pevný sneh.
3. Pomaly vmiešavajte cukrovú zmes do bielkov, pričom neustále miešajte.
4. Miešajte, kým sa všetky zložky dokonale nespoja, čím získate hustú, ale stále tečúcu polevu.
5. Hotovú polevu môžete využiť na dekoráciu dezertov podľa svojho výberu, napríklad pomocou špachtle alebo cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
6. Nechajte polevu vychladnúť, kým úplne nezatuhne a zachová si svoju tvarovateľnosť.
Poleva je pripravená na použitie. Môžete ju aplikovať ihneď alebo uložiť do chladničky na neskoršie použitie. Ak sa rozhodnete využiť ju neskôr, je dôležité dôkladne ju prekryť fóliou, aby nevyschla.
Verím, že vám tento recept pomôže pri vytváraní jednoduchej a chutnej glazúry. Prajem dobrú chuť!
