Ingrediencie:
– 500 g biele fazuľa
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 150 g udeného kolena
– soľ, korenie, mletá paprika
– olej na opraženie
Sladká fazuľová polievka s údeným kolenom
Postup:
1. Fazuľu predvaríme a necháme cez noc odstáť.
2. Na oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme pokrájané mrkvu a zemiaky.
3. Pridáme fazuľu a zalijeme vodou.
4. Pridáme korenie, soľ, mletú papriku a udené kolená.
5. Varíme pokým fazuľa nie je mäkká.
6. Dochutíme a podávame s chlebom.
Dobrú chuť!
