Polievka z hlávkovej kapusty so zeleninou

Tu máte recept na polievku z hlávkovej kapusty so zeleninou:

Ingrediencie:

• 1 hlávka kapusty
• 2 mrkvy
• 1 cibuľa
• 2 zemiaky
• 1 zelená paprika
• 2 paradajky
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 liter zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa chuti
• olej na smaženie

 

Polievka z hlávkovej kapusty so zeleninou

Postup:

1. Hlávku kapusty očistite a nakrájajte na tenké prúžky.
2. Mrkvu, cibuľu a zemiaky očistite a nakrájajte na malé kocky.
3. Zelenú papriku a paradajky umyte a nakrájajte na kúsky.
4. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké.
5. Pridajte mrkvu, zemiaky, papriku a paradajky a orestujte ich pár minút.
6. Do hrnca pridajte vývar a pridajte nakrájanú kapustu. Varíme približne 20 minút, kým sa kapusta zmäkne.
7. Polievku dochuťte soľou a korením podľa chuti.
8. Podávajte horúcu s čerstvým chlebom.

Dobrú chuť! Ak máte ešte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.