Ak hľadáte recept na slaninové makaróny s papričkou jalapeňos, tu je jednoduchý návod:
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (napríklad penne alebo farfalle)
- 150 g slaniny (nakrájanej na kúsky)
- 1 cibuľa (nakrájaná na kocky)
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 jalapeňo paprička (nakrájaná na malé kúsky)
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g syra (nasekaného)
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej
Slaninové makaróny s papričkou jalapeňos
Postup:
- V hrnci osolte vodu a privarte cestoviny podľa návodu na obale. Keď budú cestoviny al dente, scedte ich a odložte na stranu.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte slaninu. Opražte slaninu do zlatista a vyberte ju z panvice.
- Na panvici ponechajte niekoľko lyžíc slaninového oleja a pridajte cibuľu, cesnak a jalapeňo papričku. Opražte ich dozlatista.
- Pridajte smotanu na šľahanie a nechajte omáčku krátko povariť, aby sa zahustila.
- Vraťte opečenú slaninu na panvicu a pridajte nasekaný syr. Nechajte syr roztopiť a premiešajte, kým sa nevytvorí krémová omáčka.
- Pridajte uvarené cestoviny do panvice a premiešajte, aby sa cestoviny rovnomerne obalili omáčkou.
- Dochutte soľou a korením podľa chuti.
- Servírujte slaninové makaróny s papričkou jalapeňos hneď, kým sú ešte horúce.
Dúfam, že vám to chutí!
