Sosovicová polievka s bravčovým mäsom je tradičná slovenská jedlo, ktorá chutí výborne a je veľmi jednoduchá na prípravu. Tu je recept:
Ingrediencie:
– 1 šálka zeleru, nakrájaného na kocky
– 1 cibuľa, nasekaná
– 2 mrkvy, nakrájané na kocky
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 šálka zelených šošoviek
– 200 g bravčového mäsa, nakrájaného na kocky
– 1 lyžica oleja
– soľ, korenie a cesnakový prášok podľa chuti
– 1 liter vody
– lyžica octu
Sošovicová polievka s bravčovým mäsom
Postup:
1. Rozohrejte olej na panvici a pridajte nakrájanú cibuľu, zeler, mrkvu a cesnak. Nechajte zeleninu zmäknúť.
2. Pridajte nakrájané bravčové mäso a orestujte ho, kým nebude mäso zozltnuté.
3. Do hrnca nalejte liter vody a pridajte nakrájané zelené šošovice. Pridajte zeleninu a mäso z panvice.
4. Pridajte soľ, korenie, cesnakový prášok a lyžicu octu. Premiešajte.
5. Nechajte polievku variť asi 30 minút, alebo kým zelenina a šošovice nebudú mäkké.
6. Podľa potreby pridajte viac vody a dochuťte podľa chuti.
7. Podávajte s chlebom alebo plackami.
Dúfam, že vám tento recept chutí! Dobrú chuť!
