Špagety s avokadovým pestom

Tu je recept na špagety s avokádovým pestom:

Suroviny:

• 250 g špagiet
• 2 avokáda
• 2 strúčiky cesnaku
• 1/4 šálky bazalky (nasekaná)
• 1/4 šálky parmezánu (strúhaný)
• 1/4 šálky olivového oleja
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Špagety s avokadovým pestom

Postup:

1. V osolenej vriacej vode uvaríme špagety podľa pokynov na obale a odkvapkáme ich.
2. Medzitým olúpeme a vykostíme avokáda. Vložíme ich do mixéra spolu s cesnakom, bazalkou, parmezánom, olivovým olejom a citrónovou šťavou.
3. Zmiešame všetky ingrediencie v mixéri, až kým nevznikne hladká a krémová konzistencia pesto.
4. Pesto ochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
5. V miske zmiešame uvariť špagety s avokádovým pestom, kým nie sú dobre obalené.
6. Podávame špagety s avokádovým pestom posypané ďalším parmezánom a zelenou nasekanou bazalkou.

Dobrú chuť!

 

Špagety s avokadovým pestom sú lahodné jedlo, ktoré si zamiluje každý milovník avokáda. Táto zdravá vegetariánska voľba má lahodnú chuť a je bohatá na živiny. Pripravte si túto jednoduchú a rýchlu receptúru a vychutnajte si chrumkavé špagety s kremovým avokadovým pestom.