Rýchly obed za pár minutiek. Nie je niť náročne pripravovať omáčku a k tomu špagety. Šapgety si môžete pripraviť rovno v omáčke, alebo zvlášť.
Minule som si dovolila pripraviť tiež špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou. Rozhodne ich vyskúšajte.
Špagety s grilovanymi paradajkami a cuketou
Alternatíva na ľahší postup a bez cukety sa skrýva vo videu.
Ak máte radi špagety a hľadáte ľahký a chutný recept, tu je jedna alternatíva: špagety s grilovanými paradajkami a cuketou.
Potrebujete:
- 250 g špagiet
- 2 paradajky
- 1 cuketu
- 2 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- bazalka na ozdobenie
Postup:
- Pripravte si gril na stredne vysokú teplotu.
- Špagety uvaríme podľa návodu na obale.
- Na grile opečte paradajky a cuketu, kým nebudú mäkké a získajú peknú grilovaciu pachuť. Potom ich nechajte vychladnúť.
- Na panvici si zohrejte olivový olej a opečte na ňom nakrájaný cesnak, až sa začne jemne sýtiť a uvoľňovať vôňu.
- Pridajte grilované paradajky a cuketu a nechajte ich krátko zohriať.
- Pridajte uvariť špagety a zamiešajte, aby všetko bolo dobre premiešané a na špagetách sa dostala omáčka.
- Na záver dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte špagety s grilovanými paradajkami a cuketou posypané čerstvou bazalkou na ozdobu.
Tento jednoduchý recept vám umožní vychutnať si výnimočnú kombináciu grilovaných zelenín a špagiet. Bon appétit!
