Špenátová krémova polievka z mrazeného špenátu

Špenátová krémova polievka z mrazeného špenátu je dobrá náhrada originálu. V podstate ja varím len túto mrazenú variantu. Nežijem na dedine aby som si mohol špenáta vypestovať sama. Príprava tejto polievky je veľmi jednoduchá, takže ju uvarí hádam každý.

Vyskúšajte aj túto skvelú špenátovu polievku s vajcom, ktorú pripravíte takmer okamžite a prakticky k nej nič nepotrebujete.

 

Špenátová krémova polievka z mrazeného špenátu

Toto je jednoduchý recept na chuťovú krémovú špenátovú polievku, ktorá je skvelou náhradou pre polievku pripravenú so čerstvým špenátom. Táto verzia je ideálna pre tých, ktorí nemajú možnosť pestovať si špenát doma.

Potrebne suroviny:

• 500 g mrazeného špenátu
• 1 cibuľa, nakrájaná na jemno
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 liter zeleninového vývaru
• 200 ml smotany na varenie
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olivový olej na opraženie

Postup:

1. Na panvici rozohrejte olivový olej a opražte cibuľu dozlatista. Pridajte nasekaný cesnak a opražte ho ešte chvíľu.
2. Do hrnca pridajte mrazený špenát a zalijte ho zeleninovým vývarom. Varíme približne 10 minút, kým sa špenát zmäkne.
3. Polievku rozmixujte pomocou mixéra na hladkú konzistenciu.
4. Pridajte smotanu na varenie a dobre premiešajte.
5. Ochutnajte polievku soľou a korením a prípadne pridajte viac podľa potreby.
6. Nechajte polievku prevrieť a podávajte teplú.

Extra tip:

Ak chcete pridať ešte viac chute a výživové hodnoty, môžete do polievky pridať zapečené vajce, ktoré jej dodá špeciálny dotyk. Stačí uvarené vajce nakrájať na kocky a pridať ich pri servírovaní.

 

2)

Vitajte v našej kuchyni! Dnes si pripravíme lahodnú špenátovú krémovú polievku z mrazeného špenátu, ktorá je nielen chutná, ale aj veľmi jednoduchá na prípravu. Špenát je bohatý na vitamíny a minerály a táto polievka je ideálnym spôsobom, ako si vychutnať jeho výhody. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a postup, ako na to.

Ingrediencie na špenátovú polievku

Na prípravu tejto chutnej polievky budeme potrebovať:

• 500 g mrazeného špenátu
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 liter zeleninového vývaru
• 200 ml smotany na varenie
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olivový olej na osmaženie

Postup prípravy špenátovej krémovej polievky

1. Najprv si vo veľkom hrnci rozohrejeme olivový olej a pridáme nakrájanú cibuľu. Smažíme, kým cibuľa nezmäkne a nezačne zlátnuť.
2. Potom pridáme nasekaný cesnak a za stáleho miešania smažíme ešte približne 1 minútu.
3. Do hrnca pridáme mrazený špenát a smažíme, kým sa úplne nerozmrazí.
4. Následne pridáme zeleninový vývar a priveďte k varu. Po varení necháme polievku variť asi 10 minút.
5. Polievku následne rozmixujeme do hladka a pridáme smotanu na varenie. Osladíme a okoreníme podľa chuti.
6. Na záver polievku ešte chvíľu povaríme a podávame horúcu s chlebom alebo krutónmi.

Veríme, že si túto špenátovú krémovú polievku z mrazeného špenátu zamilujete! Je to ideálny pokrm na chladné dni, ktorý vás zahreje a nabije energiou.