Stonkový zeler - Recepty polievka

Tu je recept na čerstvú a chutnú stonkovú zelerovú polievku:

Suroviny:
– 4 stonky zeleru (s jemnou hrúbkou, nastrúhané)
– 1 veľká cibuľa (nakrájaná na drobné kúsky)
– 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
– 2 zemiaky (olúpané a nakrájané na drobné kocky)
– 1 liter zeleninového vývaru
– 250 ml smotany na varenie
– Soľ a korenie podľa chuti
– Olivový olej

Stonkový zeler – Recepty polievka

Postup:

1. Na panvici zahrejte 2 lyžice olivového oleja a pridajte cibuľu. Smažte ju na strednom ohni, kým nebude mäkká a sklovitá.

2. Pridajte cesnak a stonkový zeler. Smažte asi 5 minút, kým sa zeler zmäkčí.

3. Do hrnca pridajte zelerovú zmes, nakrájané zemiaky a zeleninový vývar. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

4. Polievku varíme na strednom ohni, kým zeler a zemiaky nezmäknú (asi 15-20 minút).

5. Vyberieme nožom pár kockov zemiakov a zeleru, a potom polievku rozmixujte do hladkej konzistencie.

6. Pridajte smotanu na varenie a zahrejte polievku bez varu, až kým nebudete spokojní s teplotou a chuťou.

7. Do hotovej polievky môžete pridať aj nastrúhaný syr, krutóny alebo nasekanú petržlenovú vňať na ozdobu.

Tento recept je jednoduchý a zelený, skvelý spôsob ako využiť stonky zeleru na chutnú polievku, ktorú si môžete pochutnať s celou rodinou. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. ZelenýKráľ píše:

    Tento recept na zelerovú polievku je úžasný! Všetky suroviny sú jednoduché a dostupné, čo mi veľmi vyhovuje. Určite ho skúsim tento víkend, teším sa na tú skvelú chuť. Ďakujem za inšpiráciu!

  2. PolievkovýFanúšik píše:

    Wow, stonková zelerová polievka znie fantasticky! Milujem jednoduché recepty, ktoré sú zároveň chutné. Nemôžem sa dočkať, kedy to vyskúšam s rodinou. Dobrú chuť aj všetkým ostatným!

  3. ChutnýRecept píše:

    Ďakujem za tento úžasný recept! Stonkový zeler som nikdy nevyužil takto, ale určite ho vyskúšam. Som si istý, že to bude mňamka a poteší to celú rodinu. Ešte raz vďaka!

  4. Svetlík123 píše:

    Recept na stonkovú zelerovú polievku ma veľmi zaujal! Je super jednoduchý a vyzerá tak chutne. Hlavne sa teším na tú smotanu na varenie. Určite pridám aj syr, aby to bolo ešte lepšie!

  5. KuchárikJanko píše:

    Toto je presne to, čo som potreboval! Polievka zo zeleru je skvelá voľba a ja milujem variť pre rodinu. Dúfam, že im táto polievka bude chutiť tak ako mne. Ďakujem za skvelý recept!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *