Tu je recept na čerstvú a chutnú stonkovú zelerovú polievku:
Suroviny:
– 4 stonky zeleru (s jemnou hrúbkou, nastrúhané)
– 1 veľká cibuľa (nakrájaná na drobné kúsky)
– 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
– 2 zemiaky (olúpané a nakrájané na drobné kocky)
– 1 liter zeleninového vývaru
– 250 ml smotany na varenie
– Soľ a korenie podľa chuti
– Olivový olej
Stonkový zeler – Recepty polievka
Postup:
1. Na panvici zahrejte 2 lyžice olivového oleja a pridajte cibuľu. Smažte ju na strednom ohni, kým nebude mäkká a sklovitá.
2. Pridajte cesnak a stonkový zeler. Smažte asi 5 minút, kým sa zeler zmäkčí.
3. Do hrnca pridajte zelerovú zmes, nakrájané zemiaky a zeleninový vývar. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
4. Polievku varíme na strednom ohni, kým zeler a zemiaky nezmäknú (asi 15-20 minút).
5. Vyberieme nožom pár kockov zemiakov a zeleru, a potom polievku rozmixujte do hladkej konzistencie.
6. Pridajte smotanu na varenie a zahrejte polievku bez varu, až kým nebudete spokojní s teplotou a chuťou.
7. Do hotovej polievky môžete pridať aj nastrúhaný syr, krutóny alebo nasekanú petržlenovú vňať na ozdobu.
Tento recept je jednoduchý a zelený, skvelý spôsob ako využiť stonky zeleru na chutnú polievku, ktorú si môžete pochutnať s celou rodinou. Dobrú chuť!
Tento recept na zelerovú polievku je úžasný! Všetky suroviny sú jednoduché a dostupné, čo mi veľmi vyhovuje. Určite ho skúsim tento víkend, teším sa na tú skvelú chuť. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, stonková zelerová polievka znie fantasticky! Milujem jednoduché recepty, ktoré sú zároveň chutné. Nemôžem sa dočkať, kedy to vyskúšam s rodinou. Dobrú chuť aj všetkým ostatným!
Ďakujem za tento úžasný recept! Stonkový zeler som nikdy nevyužil takto, ale určite ho vyskúšam. Som si istý, že to bude mňamka a poteší to celú rodinu. Ešte raz vďaka!
Recept na stonkovú zelerovú polievku ma veľmi zaujal! Je super jednoduchý a vyzerá tak chutne. Hlavne sa teším na tú smotanu na varenie. Určite pridám aj syr, aby to bolo ešte lepšie!
Toto je presne to, čo som potreboval! Polievka zo zeleru je skvelá voľba a ja milujem variť pre rodinu. Dúfam, že im táto polievka bude chutiť tak ako mne. Ďakujem za skvelý recept!