Chladná jahodová polievka je osviežujúci letný pokrm plný chuťových zážitkov a farieb. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 500 g čerstvých jahôd
- 250 ml jogurtu
- 2 lyžice medu
- šťava z 1 citróna
- mätové lístky na dekóráciu
Chladná jahodová polievka
Postup:
- Jahody umyte a očistite, potom ich nakrájajte na drobné kusy.
- V mixéri alebo kuchynskom robote zmixujte jahody do hladkej zmesi.
- Do zmesi pridajte jogurt, med a citrónovú šťavu. Dochutite podľa preferencií.
- Dobre si to všetko premiešame.
- Dajte polievku do chladničky na minimálne 1 hodinu, aby bola dostatočne chladná.
- Pred podávaním ozdobte polievku mätovými lístkami.
Vychutnajte si osviežujúcu chladnú jahodovú polievku!
2) Studená jahodová polievka
Ingrediencie:
- 500 g čerstvých jahôd
- 200 ml pomarančovej šťavy (alebo jablkovej)
- 100 ml jogurtu (prírodného alebo gréckeho)
- 2-3 lyžice medu (podľa preferencie)
- 1 lyžička vanilkového extraktu (nepovinné)
- štipka soli
- čerstvé mätové lístky na ozdobenie
Postup:
-
Príprava jahôd: Jahody dôkladne umyte, odstráňte ich stopky a rozkrojte ich na polovice.
-
Mixovanie: V mixéri alebo kuchynskom robote rozmixujte jahody spolu s pomarančovou šťavou, jogurtom, medom, vanilkovým extraktom a štipkou soli. Mixujte, kým nevznikne hladká a krémová konzistencia. Ak preferujete hladšiu polievku, môžete ju precediť cez jemný sitko, aby ste odstránili semienka.
-
Chladenie: Polievku prelejte do misky alebo uzavretej nádoby a nechajte ju v chladničke aspoň 1-2 hodiny, aby sa dobre vychladila a chute sa spojili.
-
Servírovanie: Pred podávaním polievku ešte raz premiešajte. Podávajte v miskách alebo pohároch, pričom ozdobte čerstvými mätovými lístkami a prípadne plátkami jahôd.
-
Užite si: Chladná jahodová polievka je výbornou osviežujúcou pochúťkou na teplé dni. Môžete ju servírovať ako predkrm alebo ľahký dezert.
Dobrú chuť!
Tento recept na studenú jahodovú polievku je úžasný! Ja milujem jahody a s jogurtom a medom to musí byť skvelé. Určite to vyskúšam na letnej oslave. Ďakujem za zdieľanie tohto jednoduchého receptu!
Wow, studená jahodová polievka znie fantasticky! Určite sa hodí na horúce dni. Mám rád, ako sú ingrediencie jednoduché a prirodzené. Pridám mätu, aby som tomu dal ten správny šmrnc. Teším sa, že to pripravím!
Tento recept je presne to, čo potrebujem na leto! Čerstvé jahody a jogurt sú kombinácia snov. Ozdobenie mätou vyzerá nádherne! Už sa neviem dočkať, kedy si túto osviežujúcu polievku pripravím doma!
Nedávno som objavil studené polievky a tento recept ma nadchol! Jahody v kombinácii s jogurtom mi znie ako perfektná voľba na piknik. Ďakujem za inšpiráciu, určite ho zaradím do svojich letných jedál!
Tak toto je skvelý recept! Studená jahodová polievka vyzerá veľmi chutne a osviežujúco. Milujem med a citrón v dezertoch, takže som si istý, že to bude výborné. Nenechám si ujsť túto pochúťku počas leta!