Tento recept na cesnačku s krutónmi je veľmi jednoduchý:
Ingrediencie:
- 4 – 6 strúčikov cesnaku
- 4 – 5 lyžíc olivového oleja
- 4 – 5 plátkov čerstvého chleba na krutóny
- soľ a čierne korenie podľa preferencií
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1 kvapka smotany na dekoráciu
Jednoduchá cesnačka s krutónmi
Príprava:
- Cesnak opražte a nakrájajte na tenké plátky.
- Na pánvi zohrejte olivový olej a pridajte cesnak. Opečte ho na stredne silnom ohni, kým nezačne voňať a nezíska zlatohnedú farbu (ale nesmie zhnednúť, inak stratí chuť a bude horký).
- Pripravte si krutóny – chlieb nakrájajte na menšie kocky, osoľte a okorenite podľa chuti. Opečte ich na panvici alebo v rúre do zlatohneda.
- V hrnci zohrejte zeleninový vývar. Pridajte opečený cesnak a nechajte varené približne 10 minút.
- Pomocou mixéra roztlačte cesnakové kúsky vo vývare, kým nezískate hladkú konzistenciu.
- Podávajte teplú polievku s krutónmi a pokvapkajte ju kvapkou smotany na dekoráciu.
Tu máte jednoduchú cesnačku s krutónmi, ktorú si môžete dopriať kedykoľvek! Prajeme dobrú chuť!
2) Super jednoduchá cesnačka s krutónmi
Cesnačka je známa a obľúbená polievka, ktorá poteší vaše chuťové poháriky a zahrieva aj v chladných dňoch. Dnes vám prinášame jednoduchý recept, ktorý zvládne naozaj každý. Pripravte si originálnu cesnačku s krutónmi, plnú chuti, ideálnu na večeru alebo ako popoludňajšiu pochúťku.
Suroviny
Aby ste pripravili túto skvelú cesnačku, budete potrebovať:
- 5 strúčikov cesnaku
- 1 liter zeleninového alebo kuracieho vývaru
- 2 zemiaky
- soľ a čierne korenie podľa vkusu
- 1 bobkový list
- ako prílohu: 100 g chlebových krutónov
- 2 lyžice olivového oleja
Príprava
1. Najprv si očistíme zemiaky a nakrájame ich na malé kocky. Cesnak opražte a jemne nasekajte.
2. V hrnci zohrejte olivový olej, pridajte nasekaný cesnak a orestujte ho na strednom ohni, až kým nezačne voňať, ale nedovoľte mu zhnednúť.
3. Pridajte zemiaky a krátko ich orestujte. Následne zalejte vývarom a pridajte bobkový list. Nechajte variť, kým zemiaky nezmäknú.
4. Po uvarení polievku osoľte a okorenite podľa chuti a odoberte bobkový list.
5. Na tanieri podávajte cesnačku posypanú krutónmi, ktoré dodajú polievke úžasnú chrumkavosť.
Bon appétit! Teraz si môžete vychutnať vašu super jednoduchú cesnačku s krutónmi. Je to ideálny recept na dni, keď potrebujete niečo rýchle a chutné. Užite si varenie!
