Ak sa chystáte na prípravu mimoriadne rýchlej receptúry na kuraciu polievku s ryžou, tu je pre vás jednoduchý postup:
Potrebujete:
- 300 g kuracieho mäsa (nakrájaného na malé kocky)
- 1 cibuľu (finne nasekanú)
- 2 mrkvy (olúpané a krájané na kolieska)
- 2 zemiaky (olúpané a nakrájané na malé kocky)
- 1/2 šálky ryže
- 1 liter vývaru (kurací, zeleninový alebo hovädzí)
- soľ, korenie a iné bylinky podľa vlastného vkusu
Mimoriadne rýchla kuracia polievka s ryžou
Postup:
- Na strednom ohni rozohrejte hrniec a pridajte trochu oleja. Orestujte nakrájanú cibuľu, kým sa nezmäkne a nezíska sklovitú konzistenciu.
- Pridajte kuracie mäso a orestujte, až kým nebude z vonkajšej strany pekné zlatohnedé.
- Potom pridajte mrkvu a zemiaky a krátko ich orestujte spolu s mäsom.
- Do hrnca nalejte vývar a pridajte ryžu.
- Ochuťte soľou, korením a ďalšími bylinkami podľa preferencií (napríklad petržlenová vňať, tymián, čierny koreň, bobkový list).
- Nechajte polievku variť na nízkom ohni asi 15-20 minút, alebo kým sa ryža dokonale neuvarí a zelenina nezmäkne.
- Ochutnajte a podľa potreby pridajte viac korenia alebo soli podľa vašich preferencií.
- Podávajte ju horúcu a môžete ju ozdobiť čerstvými bylinkami.
Takto pripravená mimoriadne rýchla kuracia polievka s ryžou je skvelým jedlom na chladné dni. Dobrú chuť!
2) Super rýchla kuracia polievka s ryžou
Vitajte v našej kuchyni! Dnes si pripravíme mimoriadne rýchlu kuraciu polievku s ryžou, ktorá je lahodná a zároveň jednoduchá na prípravu. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchlu večeru alebo obedy, ktoré sa dajú zrealizovať s minimom času a námahy.
Ingrediencie
Na túto chutnú kuraciu polievku budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 500g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 1 veľká mrkva
- 2 zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 100g ryže (ideálne jazmínová alebo basmati)
- 1,5 litra vody
- soľ a čierne korenie podľa vkusu
- čerstvý petržlen na ozdobu
Postup Prípravy
Najprv si umyjeme a nakrájame všetky suroviny. Kuracie mäso nakrájame na kocky, mrkvu a zemiaky na malé kusy a cibuľu a cesnak na jemno.
Do hrnca nalejeme vodu, pridáme kuracie mäso a varíme na strednom ohni. Po 10 minútach varenia pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Po ďalších 5 minútach do neho vložíme mrkvu a zemiaky. Varíme ešte 15-20 minút, kým zelenina nezmäkne.
Na záver pridáme ryžu a varíme ďalších 10 minút, kým ryža nebude hotová. Polievku ochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti. Pred podávaním ozdobíme čerstvým petržlenom.
Tento recept je určite jednoduchý a dokonale zahreje v chladných dňoch. Vychutnajte si vašu mimoriadne rýchlu kuraciu polievku s ryžou!
