Sušené paradajky – nátierka

Ak chcete pripraviť chutnú paradajkovú nátierku, budete potrebovať nasledujúce:

• 2 veľké paradajky
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvá bazalka na ozdobenie

 

Sušené paradajky – nátierka

Postup:

1. Paradajky umyte a nakrájajte na polovice. Odstráňte vnútorné šťavnaté časti paradajok a semená.
2. Vložte paradajky do mixéra a pridajte strúčiky cesnaku, olivový olej, soľ a korenie.
3. Mixujte až do hladka, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
4. V prípade potreby pridajte ďalšie korenie alebo olej podľa chuti.
5. Nátierku servírujte na čerstvom chlebe alebo pečive a ozdobte čerstvou bazalkou.

Dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.

 

2)

Sušené paradajky sú skvelým spôsobom, ako pridať bohatú chuť do rôznych jedál. Či už ich používate v nátierkach, šalátoch, alebo ako prísadu do pasty, ich výrazná chuť a aróma ozvláštnia každý pokrm. Dnes si pripravíme chutnú nátierku zo sušených paradajok, ktorá si získa srdcia vašich hostí.

Ingrediencie na nátierku

Pripravte si nasledovné suroviny:

• 200 g sušených paradajok
• 100 g krémového syra
• 50 g parmezánu
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice čerstvého bazalkového lístia
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup na prípravu nátierky

Začnite tým, že sušené paradajky namočíte do horúcej vody na približne 20 minút, aby zmäkli. Potom ich sceďte a nechajte odkapať. V mixéri zmiešajte zmäknuté paradajky, krémový syr, strúhaný parmezán, olivový olej a cesnak. Mixujte na hladkú masu.

Po dosiahnutí požadovanej konzistencie pridajte nakrájanú bazalku a dochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti. Ak je nátierka príliš hustá, môžete pridať ešte trochu olivového oleja alebo vody na zjemnenie.

Hotovú nátierku podávajte s chlebom, toastmi alebo čerstvou zeleninou. Takáto nátierka nielenže skvele chutí, ale aj pôsobí na pohľad a určite prinesie nové vylepšenie do vašich raňajok či večerných posedení.