Šutolica polievka recept

 

Tu je celkom jednoduchý recept na šošovicovú polievku:

Prísady:

• 500 g šošovice
• 2 cibule, nasekané na kusy
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 mrkvy, nakrájané na plátky
• 2 zemiaky, nakrájané na kocky
• 1 pór, nakrájaný na kolieska
• 1 červená paprika, narezaná na kusy
• 1 lyžica olivového oleja
• 1/2 lyžičky mletej papriky
• 1/2 lyžičky rasce
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 liter zeleninového vývaru
• 2-3 lyžice paradajkového pretlaku
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

 

Recept na šošovicovú polievku

Pracovný postup:

1. Šošovicu dobre prepláchnite pod tečúcou vodou.
2. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte cibuľu s cesnakom. Smažte do zlatista.
3. Následne pridajte mrkvu, zemiaky, pór a papriku. Smažte približne 5 minút.
4. Pridajte šošovicu, mletú papriku, rascu, soľ a korenie. Premiešajte a nechajte chvíľu dusiť.
5. Zalejte zeleninovým vývarom a pridajte paradajkový pretlak. Nechajte variť asi 30-40 minút, kým nie je šošovica a zelenina mäkká.
6. Polievku dochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
7. Podávajte s čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.

Dobrú chuť!

2) Šutolica polievka recept

Šošovicová polievka je vyhľadávané jedlo, ktoré si získava veľkú popularitu v domácnostiach na Slovensku. Táto vynikajúca polievka, bohatá na chute a výživné prísady, predstavuje ideálnu voľbu na chladné večery, keď sa túžite zahriať niečím teplým a povzbudzujúcim. V nasledujúcom texte nájdete recept, ktorý vám umožní pripraviť túto tradičnú polievku krok po kroku.

Prísady na Prípravu šošovicovej Polievky

Na prípravu šošovicovej polievky budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 500 g zemiakov
• 200 g mrkvy
• 100 g celeru
• 1 veľká cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 l zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa preferencií
• 2 lyžice olivového oleja
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

Kroky na Prípravu Polievky

Pripravovanie šošovicovej polievky je jednoduché:

1. Najprv si očistite a nasekajte všetky zeleniny na malé kusy.
2. Na panvici zahrievajte olivový olej a vložte nakrájanú cibuľu a cesnak, krátko opražte, kým nebude cibuľa priehľadná.
3. Pridajte zemiaky, mrkvu a celer a nechajte ich niekoľko minút variť.
4. Zeleninu zalejte zeleninovým vývarom a varte asi 20 minút, alebo kým nebude zelenina mäkká.
5. Dochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti a na záver ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Šošovicová polievka je hotová! Podávajte ju teplú a užite si jedinečnú chuť tejto tradičnej slovenskej polievky so svojimi blízkymi.