Syrová omáčka s kuracím mäsom

Recept na syrovú omáčku s kuracím mäsom:

Potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 2 stredne veľké kuracie prsia, nakrájané na kúsky
• 2 polievkové lyžice masla
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 a 1/2 šálky smotany na varenie
• 1 šálka strúhaného syra (preferujem cheddar alebo gaudu)
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• 1 polievkovú lyžičku sušeného oregana

 

Syrová omáčka s kuracím mäsom

Postup:

1. Na panvici rozohrejte maslo nad stredne silným ohňom. Pridajte kuracie kúsky a opečte ich z každej strany dozlatista. Potom ich odstráňte z panvice a dajte bokom.
2. Do tej istej panvice pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich do mäkka.
3. Pridajte smotanu na varenie a nechajte ju povariť. Potom pridajte strúhaný syr a miešajte, kým sa syr nerozpustí a omáčka nebude krémová.
4. Vráťte kuracie kúsky na panvicu, pridajte soľ, čierne korenie a sušený oregano. Nechajte všetko spolu variť niekoľko minút, aby sa chute spojili.
5. Podávajte syrovú omáčku s kuracím mäsom s cestovinami alebo ryžou. Môžete ju tiež ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!