Recept na tekvicovú polievku s mrkvou:
Suroviny:
- 500 g tekvice, nakrájanej na kocky
- 2 stredne veľké mrkvy, nakrájané na plátky
- 1 cibuľa, nakrájaná na drobno
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- soľ a korenie podľa chuti
- hrášok na ozdobenie
Tekvicová polievka s mrkvou
Postup:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, až kým sa nezačnú miešať.
- Pridajte nakrájanú tekvicu a mrkvu do panvice a orestujte ich približne 5 minút.
- Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte zmes variť asi 15-20 minút, kým tekvica a mrkva nezmäknú.
- Odstavte polievku z tepla a nechajte ju vychladnúť. Potom ju rozmixujte metličkou na hladkú konzistenciu.
- Varte polievku ešte pár minút a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Podávajte tekvicovú polievku s mrkvou ozdobenú hráškom.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.
2)
Tekvicová polievka je obľúbený pokrm, ktorý nás zahrieva počas chladných dní. Je chutná, výživná a dokonca aj veľmi jednoduchá na prípravu. V tomto článku vám ponúkneme recept na originálnu tekvicovú polievku s mrkvou, ktorá vás naladí na tú správnu chuť. Pozrime sa na ingrediencie a postup.
Ingrediencie na tekvicovú polievku s mrkvou
Na prípravu tejto lahodnej polievky budete potrebovať:
- 500 g čerstvej tekvice
- 2 stredne veľké mrkvy
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 750 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej
- čerstvý koriander alebo petržlen na dekoráciu
Postup prípravy tekvicovej polievky
1. Na začiatok si očistíme tekvicu a mrkvu. Tekvicu nakrájame na menšie kocky a mrkvu na kolieska.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme nakrájanú cibuľu. Smažíme ju dozlatista.
3. Pridáme nasekaný cesnak a mrkvu, krátko orestujeme, a potom pridáme aj tekvicu. Spolu ich dusíme približne 5 minút.
4. Následne pridáme zeleninový vývar, osolíme a okoreníme. Varíme asi 20 minút, kým nie sú zeleniny mäkké.
5. Polievku rozmixujeme dohladka a na záver pridáme smotanu na varenie, ktorú poriadne zamiešame.
6. Podávame horúcu, zdobenú čerstvým koriandrom alebo petržlenom.
Rýchla a výživná tekvicová polievka s mrkvou je hotová. Chutí skvelé a určite poteší každého!
Tento recept na tekvicovú polievku je skvelý! Rád varím, a toto je perfektný spôsob, ako sa zohriať v chladných dňoch. Hrášok na ozdobenie je super nápad, dodáva polievke krásny vzhľad. Určite to skúsim!
Wow, tekvicová polievka s mrkvou vyzerá úžasne! Milujem jednoduché a chutné jedlá, a tento recept je presne to, čo hľadám. Určite vyskúšam aj s koriandrom! Dobrú chuť všetkým!
Ďakujem za tento úžasný recept! Polievky sú moje obľúbené jedlo, a táto tekvicová s mrkvou znie fantasticky. Rozmixovaním sa určite stane jemnou a lahodnou. Už sa teším na varenie!
Tento recept ma veľmi potešil! Tekvicová polievka je taká výživná a chutná. Znie to jednoducho a rýchlo. Skvelý tip na večeru počas chladnejších dní! Určite vyskúšam!
Tak toto vyzerá ako skvelý recept! Milujem kombináciu tekvice a mrkvy. Je to ideálne jedlo na zahriatie v zime. Ešte si pripravím čerstvý chlieb k tomu, aby som si mohol užiť každú lyžicu!
Tekvicová polievka s mrkvou znie veľmi chutne! Milujem jednoduché recepty, ktoré sú aj zdravé. Ozdobiť ju hráškom je super nápad! Ďakujem za inšpiráciu, určite ju urobím už zajtra.
‘Nadšenie’ je asi to pravé slovo pre tento recept! Tekvicová polievka má svoje čaro a ja milujem pridané mrkvy pre extra chuť. S priateľmi si ju určite užijeme na rodinnej oslave!
‘Mňam!’ Toto bude naša nová obľúbená polievka doma. Kombinácia zeleniny znie skvelo a smotana dodáva krémovosť. Veľmi sa teším, že som našiel tento recept – presne to potrebujeme do našich kuchyní!
‘Juchuu!’ Tekvicová polievka so špeciálnym dotykom mrkvy – znie ako perfektný nápad pre večeru s rodinou! Milujem variť nové veci a tento recept ma nadchol do ďalšieho varenia.
‘Super!’ Tieto ingrediencie sú úplne skvelé pre výživnú večeru! Polievky mám rád najviac počas zimy, takže tento recept určite otestujem ešte dnes večer.