Tu nájdete slovenský recept na tmavú polevu od Dr. Oetkera:
Potrebné suroviny:
- 100 g kvalitnej tmavej čokolády
- 100 ml smotany na šľahanie
- 50 g masla
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Tmavá poleva od Dr. Oetkera
Postup prípravy:
- Na jemnom ohni v hrnci zahrejte smotanu, maslo a cukor, pokiaľ sa cukor úplne nerozpustí.
- Odstavte hrniec z varu a pridajte doň na kocky nakrájanú čokoládu. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a nevznikne hladká, lesklá poleva.
- Na konci vmiešajte vanilkový extrakt a dôkladne premiešajte.
- Polevu nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a až potom ju použite na ozdobenie dezertov.
Tmavú polevu je možné využiť na zdobenie tort, zákuskov, zmrzliny, alebo iných sladkostí. Prajeme dobrou chuť!
2) Tmavá poleva Dr. Oetker
Ak by ste radi oslávili svoje kulinárske umenie, dezert s tmavou polevou od Dr. Oetkera je skvelou voľbou.
Zaoberaním sa kvalitnými súčiastkami a premysleným procesom si môžete pripraviť jedinečný dezert, ktorý očarí vašich blízkych a priateľov. Inšpirujte sa naším receptom a vytvorte niečo mimoriadne!
Predtým, než začneme s prípravou, pozrime sa, aké suroviny budeme potrebovať:
- 200 g hladkej múky
- 150 g práškového cukru
- 100 g masla
- 3 vajcia
- 1 balenie prášku do pečiva
- 250 ml mlieka
- 1 balenie tmavej polevy Dr. Oetker
- Štipka soli
- Voliteľne: ovocie na ozdobenie
Postup prípravy
Teraz sa pozrieme na konkrétny postup, ktorý je jednoduchý, avšak vyžaduje trochu trpezlivosti:
- Na začiatku predhrejte rúru na 180 °C a pripravte plech na pečenie.
- V jednej miske zmiešajte múku, práškový cukor, prášok do pečiva a štipku soli.
- V druhej miske rozšľahajte vajcia s roztopeným maslom a mliekom.
- Postupne pridávajte suché prísady k mokrým, miešajte, kým sa všetky suroviny dôkladne nespoja.
- Tento cesto prelejte do pripravenej formy a pečte asi 30 – 35 minút, alebo do zlatohnedej farby.
- Keď je korpus hotový, nechajte ho vychladnúť, a následne naneste tmavú polevu Dr. Oetker na vrch.
- Ozdobte podľa vlastného vkusu, napríklad čerstvým ovocím, a podávajte!
Čaká vás chutný dezert, ktorý prinesie veľa radosti a určite poteší aj vašich blízkych. Nezabudnite sa podeliť o svoje skúsenosti!
