Dnes si spoločne pripravíme len plnku do torty, nie samotnú tortu. Predstavíme si dva recepty, pričom jeden je jednoduchší než druhý. Nebojte sa, zvládnete oba. Môžete si vybrať, ktorý vám najlepšie vyhovuje. Tak sa poďme pustiť do prípravy, priatelia.
Na prvú plnku budeme potrebovať:
- 2 tégliky tvarohu
- 200 g masla
- 1 téglik pochúťkovej smotany
- balíček vanilkového cukru
- 10 PL práškového cukru.
Postup je veľmi jednoduchý. Všetky ingrediencie zmiešame dokopy a máme hotovú plnku na koláč.
Nie je tu nič zložité ani časovo náročné. To je práve krása tohoto receptu. Nemusíte sa zaoberať žiadnymi komplikovanými postupmi. Všetko jednoducho vložte do jednej misky, dôkladne vymiešajte a máte hotovo. A môžeme plnku naniesť na koláčik.
2) Recept na tvarohovú plnku
Na plnku potrebujeme:
- 500 g jemného tvarohu
- 250 ml 30% šľahačkovej smotany
- 1 – 2 balenia mrazeného ovocia
- 4 PL kryštálového cukru
- 2 čajové lyžičky likéru (nie je nutné)
Cukor a likér necháme na plameni skaramelizovať. Potom pridáme už roztopené lesné ovocie a jemne premiešame. Neprevarte to príliš, nechcete mať z toho kašu.
Citrónovú kôru a vanilkový cukor so smotanou na varenie zohrejeme, následne pridáme tvaroh. Pred koncom do zmesi zapracujeme stužovač a mimo plameňa miešame. Nechajte vychladnúť v chladničke.
Máme lesnú zmes s likérom a tvarohový krém. Koláčový korpus rôzne plníme, či už tvarohom alebo polievame ovocím.
A to je všetko. Prajem dobrú chuť.
Tvarohová plnka do torty
Verím, že sa vám páčia oba moje postupy a radi ich zdieľate.
Každé vaše zdieľanie privedie k mojim receptom približne 2 až 3 nové osoby. A za to som nesmierne vďačná.
Inak, vedeli ste, že ak zanecháte komentár, prečítam si každý jeden a osobne naň odpoviem?
Ďakujem, vaša Lucka.
Tvarohová plnka je vynikajúcou voľbou na tortu, ak si želáte mať krémovú a chutnú vrstvu. Tu je recept na tvarohovú plnku:
Potrebné suroviny:
- 500 g jemného tvarohu
- 250 ml 30% šľahačkovej smotany
- 1 – 2 balenia mrazeného ovocia
- 4 PL kryštálového cukru
- 2 čajové lyžičky likéru (nie je nutné)
Postup:
- V hrnci skaramelizujte cukor a likér na miernom ohni. Pridajte rozmrazené lesné ovocie a jemne premiešajte. Netreba variť príliš dlho, aby sa nezmenilo na kašu.
- V teplom vodnom kúpeli zahrejte šľahačkovú smotanu s citrónovou kôrou a vanilkovým cukrom. Do smotany pridajte tvaroh a neustále miešajte, aby sa zohriata zmes spojila. Na konci do zmesi vmiešajte stužovač a miešajte mimo zdroja tepla. Potom nechajte chladnúť v chladničke.
- Akonáhle je plnka dostatočne vychladená, môžete ju využiť na plnenie koláčového základu alebo ako polevu na ovocný koláč.
Plnka z tvarohu je chutná a osviežujúca alternatíva pre vaše torty. Môžete ju prispôsobiť svojim preferenciám pridaním rozličného ovocia alebo iných chuťových prísad. Prajeme dobrú chuť!
3) Recept na tvarohovú plnku
Tvarohová plnka do torty predstavuje úžasné a chutné riešenie pre každú oslavu alebo sviatok. Je to perfektný spôsob, ako obohatiť vašu tortu a dodať jej jemnú, krémovú textúru. Tvaroh, hlavná zložka, je nielen výživný, ale aj veľmi prispôsobivý, čo znamená, že si môžete prispôsobiť chuť plnky podľa svojich želaní.
Na prípravu tejto plnky budete potrebovať základné ingrediencie, ako sú tvaroh (ideálne jemný alebo mascarpone), práškový cukor, vanilkový cukor a smotanu na šľahanie. Navyše môžete experimentovať s ovocím, kakaom alebo rôznymi arómami, aby ste dosiahli jedinečné chute.
Proces prípravy je veľmi jednoduchý. Najprv dôkladne prešľahajte tvaroh s práškovým a vanilkovým cukrom, aby ste získali hladkú, krémovú konzistenciu. Potom postupne pridajte ušľahanú smotanu, ktorú ste predtým vyšľahali do pevnej konzistencie, a opatrne zamiešajte, aby ste zachovali nadýchanosť plnky. Ak máte záujem, môžete pridať aj nastrúhanú citrónovú kôru, ktorá dodá plnke osviežujúci nádych.
Výber ovocia, ako sú jahody, maliny alebo marhule, môže pridať ďalší rozmer sladkosti. Pri použití ovocia je dobré ich pred pridaním do plnky posypať cukrom alebo zamiešať s gélom na torty, aby plnka zostala krásne hladká.
Tvarohová plnka skvele ladí s piškótovými alebo kakaovými základmi, takže si môžete vybrať recept na tortu, ktorý vám najviac vyhovuje. Po naplnení torty tvarohovou plnkou sa odporúča nechať tortu odpočívať v chladničke aspoň niekoľko hodín alebo cez noc, aby sa chute prepojili a plnka dokonale stuhla.
Tvarohová plnka do torty je voľba, ktorá určite očarí vašich hostí, a to nielen svojou chuťou, ale aj krémovou textúrou, ktorá vás dostane do kolien. Nezabudnite sa s ňou podeliť s priateľmi a rodinou, pretože každý chutný kúsok stojí za to!
