Tvarohový nepečený cheesecake

Čerstvé ovocie (napríklad jahody, maliny, čučoriedky)

Čokoládová glazúra alebo oriešková poleva (nepovinné)

Návod na prípravu

1. Príprava základného korpusu:
   • Sušienky rozdrťte na jemné drobky, môžete využiť mixér alebo ich vložiť do plastového vrecka a rozpučiť pomocou valčeka.
   • K drobkom pridajte roztopené maslo a dôkladne premiešajte, kým nevytvoríte homogénnu zmes.
   • Pripravenú zmes stlačte na dno formy (ideálne s priemerom 23 cm) a vytvorte pevnú základňu. Uložte do chladničky, aby stuhla.
2. Príprava tvarohovej náplne:
   • V prípade používania práškovej želatíny ju rozpustite v 4 lyžiciach mlieka (ak sú plátky želatíny, namočte ich do studenej vody a potom rozpustite v malom množstve teplého mlieka).
   • V miske spojte tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor a šťavu z citróna. Množstvo cukru a citrónu prispôsobte podľa svojej chuti.
   • Vo vedľajšej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie do pevného stavu a postupne ju jemne zapracujte do tvarohovej zmesi.
   • Nakoniec pridajte rozpustenú želatínu a jemne premiešajte, aby sa všetky zložky spojili.
3. Zavŕšenie prípravy:
   • Plnku dôvtipne rozotrite na vychladnutý korpus a vyrovnajte dohladka.
   • Nechajte cheesecake chladnúť v chladničke aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc, aby sa dobre stuhol.
4. Ozdobenie a servírovanie:
   • Pred podávaním môžete cheesecake nazdobiť čerstvým ovocím alebo čokoládovou polevou podľa vlastnej preferencie.
   • Nakrájajte na porcie a vychutnajte si tento osviežujúci a krémový dezert.

Na záver

Tvarohový nepečený cheesecake predstavuje vynikajúci dezert, ktorý sa rýchlo pripraví a určite poteší každého. Jeho ľahká, krémová textúra sa skvele kombinuje so sladkým a kyslým ovocím. Doprajte si kúsok tohto lahodného dezertu pri oslavách, alebo si ho doprajte jednoducho len tak pre radosť. Veríme, že si na tento recept zamilujete a budete sa k nemu pravidelne vracať! Dobrú chuť!rozpustenú želatínu a dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.

Kombinovanie všetkých zložiek: Nalejte pripravenú plnku na stuhnutý základ v tortovej forme a starostlivo vyrovnajte povrch. Nechajte cheesecake ešte aspoň 4 hodiny chladnúť v chladničke, aby riadne stuhol.

Príprava ovocnej omáčky: Ak máte záujem o ovocnú omáčku, ovocie dôkladne umyte a spolu s cukrom a citrónovou šťavou rozmixujte. Preceďte zmes cez sitko, aby ste oddelili semienka a zvyšky ovocia.

Servírovanie dezertu: Po dokonalom stuhnutí cheesecaku opatrne vyberte dezert z formy. Môžete ho ozdobiť čerstvým ovocím alebo ovocnou omáčkou podľa vlastných preferencií.

Záver:

Tento lahodný nepečený tvarohový cheesecake predstavuje skutočnú delikatesu, ktorá uchváti vaše chuťové poháriky a ohúri každého hosťa. Jeho príprava je veľmi prostá a rýchla, takže si na ňom nemusíte lámať hlavu. Kreatívnymi polevami a ozdobami môžete dezert prispôsobiť rôznym príležitostiam. Nezabudnite si ho vychutnať s rodinou a priateľmi – takéto chvíle stojí za to! Prajeme dobrú chuť!

 

3) Nepečený tvarohový cheesecake so želatínou

Cheesecake patrí medzi najobľúbenejšie dezerty, ktoré si získavajú srdcia mnohých, nielen svojou jemnosťou, ale aj jednoduchosťou. Nepečený tvarohový cheesecake je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa nechcú zaoberať pečením, ale napriek tomu si prajú vychutnať lahodný a krémový dezert. Tento recept je efektívny, jednoduchý a výsledok vás bezpochyby očarí. Poďme sa teda pozrieť na postup!

#### Suroviny:

Na základ:

• 200 g drvených sušienok (napr. BeBe alebo Digestive)
• 100 g masla (rozpusteného)
• 1 polievková lyžica cukru

Na plnku:

• 400 g tvarohu (najlepšie jemnejšej konzistencie)
• 250 ml smotany na šľahanie
• 100 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 3 polievkové lyžice citrónovej šťavy
• 10 g želatíny (môžete zvoliť aj vegánsku verziu)
• 50 ml vody (na aktiváciu želatíny)

Na dekoráciu:

• čerstvé ovocie (jahody, maliny, čučoriedky)
• čokoládová omáčka alebo ovocná poleva (nepovinné)

Postup:

1. Príprava základu:
   • Zmiešajte drvené sušienky s rozpusteným maslom a cukrom.
   • Dôkladne premiešajte a potlačte na dno tortovej formy (ideálne 24 cm priemer).
   • Akonáhle je hotovo, vyrovnajte povrch a vložte do chladničky na 30 minút, aby stuhol.
2. Príprava plnky:
   • V priestrannej mise zmiešajte tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor a citrónovú šťavu.
   • V inej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie, až pokým nebude už tuhá.
   • Jemne spojte tvarohovú zmes so šľahačkou, aby ste zachovali nadýchanejší vzhľad.
3. Želatína:
   • V 50 ml teplej vody rozrobte želatínu a nechajte ju napučať približne 5 minút.
   • Následne ju zohrievajte, kým sa úplne nerozpustí.
   • Rozpustenú želatínu pridajte do tvarohovej plnky a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

rozpučenú želatínu a dôkladne premiešajte.

Zlúčenie:

• Plnku rovnomerne natrite na stuhnutý základ zo sušienok.
• Povrch uhladte a nechajte cheesecake odpočívať v chladničke minimálne 4 hodiny, optimálne cez noc.

Ozdobenie:

• Pred podávaním ozdobte cheesecake čerstvým ovocím a podľa preferencie čokoládovou polevou alebo ovocnou omáčkou.

Záver

Tvarohový nepečený cheesecake predstavuje vynikajúci dezert, ktorý je ideálny na rodinné oslavy, narodeninové párty či ako sladká tečka po chutnej večeri. Jeho jednoduchá príprava a úžasná chuť ho robia stálicou každého dezertného stola. Podeľte sa s rodinou alebo priateľmi a vychutnajte si tento lahodný zákusok! Dobrú chuť!

 

4) Tvarohový nepečený cheesecake s citrónom

Tvarohový nepečený cheesecake patrí medzi najžiadanejšie dezerty, ktoré sa výborne hodia na akúkoľvek príležitosť. Tento krémový a osviežujúci koláč je nielen skvelý na chuť, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. Pečenie nie je potrebné, preto si ho môžete pripraviť aj v teplých letných mesiacoch, keď sa vám do pečenia veľmi nechce. Pripravte si tento lahodný dezert, ktorý ohromí vašich blízkych!

Ingrediencie

Na základ:

• 200 g sušienok (najlepšie maslových)
• 100 g roztopeného masla

Na plnku:

• 500 g jemného tvarohu (preferovane v krištáľovej forme)
• 200 ml smotany na šľahanie
• 150 g práškového cukru
• 1 balenie vanilkového cukru
• 1 citrón (šťava a nastrúhaná kôra)
• 3 plátky želatíny (alebo 1 balenie želatínového prášku)
• 5-6 lyžíc mlieka

Na ozdobu:

• Čerstvé ovocie, čokoláda alebo ovocná omáčka

Postup

1. Príprava základu: Sušienky rozdrťte na jemný prášok, ideálne pomocou kuchynského robota alebo valčeka. Rozdrvené sušienky zmiešajte s roztopeným maslom, čím vytvoríte homogénnu zmes. Túto zmes rovnomerne rozložte do tortovej formy a poriadne pritlačte na dno. Dajte do chladničky na stuhnutie na približne 30 minút.
2. Príprava plnky: Želatínu ponorte do studenej vody na 5-10 minút, potom ju vyžmýkajte a rozpustite v malom množstve teplého mlieka. V miske kombinujte tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor, citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
3. Pridanie želatíny: Rozpustenú želatínu pomaly vmiešajte do tvarohovej zmesi a dôkladne premiešajte, aby sa dobre zapriala. V inej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie do tuhej konzistencie a opatrne ju vpracujte do tvarohového základu.
4. Zloženie cheesecaku: Tvarohovú zmes nalejte na stuhnutý základ zo sušienok a jemne uhladte. Koláč vráťte späť do chladničky a nechajte stuhnúť aspoň na 4 hodiny (najlepšie cez noc).
5. Podávanie: Po stuhnutí cheesecake opatrne vyberte z formy a dozdobte čerstvým ovocím, strúhanou čokoládou alebo ovocnou omáčkou podľa vlastného výberu.

Záver

Tvarohový nepečený cheesecake je naozaj skvelým dezertom, ktorý osvieži váš deň a poteší chuťové poháriky. S touto ľahkou receptúrou si môžete pripraviť chutný dezert, ktorý ohromí vašu rodinu a priateľov. Nech už sa rozhodnete servírovať ho pri akejkoľvek príležitosti, veríme, že si ho všetci zamilujú. Prajeme vám príjemný zážitok pri príprave a dobrú chuť!