Brokolicová polievka je skutočne výborná voľba! Tu je jednoduchý recept na túto skvelú jedlo:
Suroviny:
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 4 hrnčeky brokolicových ružičiek
- 4 hrnčeky zeleninového vývaru
- 1 hrnček mlieka
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Úžasná brokolicová polievka
Postup:
- Rozohrejte olivový olej v hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a dusíme ich asi 5 minút, kým nezhnednú.
- Pridajte brokolicu a vývar do hrnca. Zvýšte teplotu, aby zmes začala variť.
- Po zovretí znížte teplotu na strednú a varíme asi 15 minút, kým brokolica nezmäkne.
- Pomocou mixéra alebo šťavovača premiešajte polievku, kým nebude hladká.
- Vráťte ju späť na sporák a pridajte mlieko. Opticky zahrejte, ale nevaríte.
- Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Podávajte teplú a ozdobte podľa vlastného uváženia – môžete použiť nasekanú petržlenovú vňať, krutóny alebo kúsok syra.
Máte pred sebou lahodnú a výživnú brokolicovú polievku. Môžete si ju vychutnať samotnú alebo ju podávať ako predkrm k hlavnému jedlu. Dobrú chuť!
Brokolicová polievka je naozaj skvelá! Milujem, ako je jednoduchá na prípravu a pritom tak chutná. Vždy si ju robím, keď mám chuť na niečo zdravé. Určite vyskúšam tento recept, ďakujem za zdieľanie!
Tento recept na brokolicovú polievku vyzerá fantasticky! Rád varím a hľadám nové recepty. Myslím, že táto polievka sa stane mojou obľúbenou. Určite skúsim pridať aj nejaké koreniny pre extra chuť!
Wow, brokolicová polievka je moje obľúbené jedlo! Tento recept je veľmi jednoduchý a presne to, čo potrebujem. Hneď dnes ju vyskúšam pripraviť pre rodinu. Som si istá, že sa im bude páčiť!
Brokolicová polievka? Áno prosím! Mám rád všetko, čo obsahuje brokolicu a tento recept vyzerá jednoducho úžasne. Teším sa na to, že si ju pripravím a potom zdieľam so svojimi priateľmi!
Super tip na polievku! Brokolica je zdravá a táto polievka má určite výbornú chuť. Znie to tak jednoducho, že to musím vyskúšať už zajtra na večeru. Ďakujem za inšpiráciu!