V rúre pečené kuracie stehná

Kuracie stehienka pečené v rúre predstavujú skvelé jedlo plné intenzívnych chutí. Tu je jednoduchý návod, ako ich pripraviť:

Ingrediencie:

• 4 stehná z kurčaťa
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 čajová lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky mletej papriky
• 1/2 čajovej lyžičky cesnaku v prášku
• čerstvý kôpor alebo petržlenová vňať

 

Pečené kuracie stehienka v rúre

Postup:

1. Rúru predhřejte na 200 °C (400 °F).
2. Stehienka opláchnite a osušte pomocou papierovej utierky.
3. V miske spojte olivový olej, soľ, mletú papriku a cesnakový prášok.
4. Na plech na pečenie k položte kuracie stehná a natrite ich olejovou zmesou, aby boli rovnomerne pokryté.
5. Pečte v rúre približne 40 – 45 minút, alebo kým nie sú vo vnútri úplne prepečené a na povrchu zlatohnedé.
6. Pred podávaním nechajte stehná chvíľu vychladnúť a ozdobte ich čerstvým kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Prajem dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.

 

2)

Suroviny:

• 4 kusy kuracích stehien (s kosťou a kožou)
• 4 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 čajová lyžička papriky (sladkej alebo údenej, podľa preferencie)
• 1 čajová lyžička sušeného oregána
• 1 čajová lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
• šťava z 1 citrónu
• čerstvé bylinky na ozdobenie (napr. petržlen alebo tymián)

Postup:

1. Predohrev rúry: Rúru ohrejte na 200 °C.

   

   Recept: Hlivová polievka

   Čítať viac »

2. Príprava marinády: V miske zmiešajte olivový olej, prelisovaný cesnak, papriku, oregano, soľ, čierne korenie a citrónovú šťavu. Dôkladne zamiešajte, aby vznikla homogénna marináda.

3. Marinovanie stehien: Kuracie stehná dôkladne umyte a osušte. Potom ich vložte do misy a zalejte pripravovanou marinádou. Dobre ich premasírujte, aby sa marináda dostala na všetky časti. Nechajte marinovať 30 minút alebo v chladničke na niekoľko hodín (ideálne cez noc).

4. Pečenie: Stehná položte na plech vyložený papierom na pečenie alebo do pekáča. Uistite sa, že sa pri pečení nedotýkajú.

5. Pečenie v rúre: Vložte plech do predhriatej rúry a pečte asi 35 – 40 minút, alebo pokým nie sú stehná zlatohnedé a dobre prepečené. V polovici pečenia ich môžete otočiť, aby sa rovnomerne prepekli z oboch strán.

6. Podávanie: Po upečení vyberte stehná z rúry a nechajte ich niekoľko minút odpočinúť. Podávajte s obľúbenými prílohami, ako sú pečené zemiaky, ryža, alebo zeleninový šalát. Ozdobte čerstvými bylinkami.

Prajem dobrú chuť!