Vaječné bielko kalórie – výživové hodnoty a nutričné hodnoty jsou uvedené podle normy na 100 gramů. Toto se týká vařeného vaječného bielka. Je důležité chápat, že syrové má odlišné kalorické hodnoty. Pokud máte zájem o více informací o vajíčku, doporučujeme přečíst tyto články:
-
Kalorie vajec,
-
Nutriční hodnoty vajec,
-
Kalorie prepeličích vajec,
Kalorie vaječného bielka
NUTRIČNÍ HODNOTY
| Energetická hodnota | 211 kJ |
| kcal | 52 |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Tuky | 0,4 g |
| Vláknina | – |
| Cukry | – |
| Nasýtené mastné kyseliny | – |
| Transmastné kyseliny | – |
| Mononenasýtené | – |
| Polonenasýtené | – |
| Cholesterol | – |
| Soľ | – |
| Voda | – |
| Vápnik | – |
| PHE | 570 mg |
Vaječné bielko je považováno za výborný zdroj kvalitních bílkovin s velmi nízkým obsahem kalorií.
Průměrné vaječné bielko, což odpovídá bielku z jednoho velkého vajíčka, obsahuje přibližně 17 kalorií. Tento nízký kalorický obsah činí vaječné bielko populárním v dietách s omezeným příjmem kalorií nebo při redukčních plánech.
Navíc, vaječné bielko je také bohaté na esenciální aminokyseliny, které jsou klíčové pro růst, obnovu a udržení svalové hmoty. Je to ideální zvolením pro ty, kteří chtějí přijímat bílkoviny a omezit příjem kalorií.
Je nutné mít na paměti, že celkový kalorický obsah se může lišit v závislosti na způsobu přípravy potravin a kombinacích s jinými ingrediencemi.
2) Vaječné bielko kalórie
Vaječné bielko je proslulé svou nízkou kalorickou hodnotou a vysokým obsahem bílkovin, což ho činí žádaným mezi těmi, kteří usilují o úbytek váhy nebo budování svalové hmoty. Průměrné bielko z jednoho velkého vajce obsahuje přibližně 17 kalorií, má kolem 3,6 gramu bílkovin a minimální množství tuků a sacharidů.
Jednou z hlavních předností vaječných bielok je jejich vysoký obsah albumínu, který představuje kvalitní zdroj bílkovin. Tyto bílkoviny jsou nezbytné pro regeneraci tkání, budování svalů a udržení zdravého metabolismu. Kromě toho, vaječné bielko je chudé na cholesterol, což je další aspekt, který je přitažlivý pro jednotlivce sledující svůj zdravotní stav.
Vaječné bielko je univerzálním ingredienciem, které se dá využít v různých receptech. Může být součástí omelet, proteinových smoothie nebo pečených dezertů. Jeho nízká kalorická hodnota ho činí ideální přísadou pro lidi, kteří se snaží snížit svůj energetický příjem bez ztráty živin.
Přestože má mnoho výhod, je dobré pamatovat, že konzumace pouze vaječných bielok, a nežloutků znamená vynechání některých důležitých živin, jako jsou vitamíny A, D, E a K, které se nacházejí v žloutku. Proto mnoho odborníků doporučuje zařadit do stravy celé vajíčka, pokud to zdravotní stav dovoluje.
Na závěr lze říci, že vaječné bielko představuje skvělou volbu pro ty, kteří potřebují obohatit svou stravu o bílkoviny, avšak nechtějí přijímat příliš mnoho kalorií. Je však důležité usilovat o vyváženou stravu, která zahrnuje různé zdroje živin.
