Tu je recept na vianočnú hubovú polievku:
Suroviny:
- 500 g čerstvých hubiek (napr. hríby, pečiarky)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 zemiaky
- 1 mrkva
- 1 petržlenový koreň
- 1 lyžica masla
- 1 liter zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Kôprový vňať (na zdobenie)
Vianočná hríbová polievka recept
Postup:
- Huby očistite a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu a cesnak jemne nasekajte.
- Na panvici rozohrejte maslo a orestujte cibuľu dozlatista. Pridajte cesnak a orestujte ho ešte krátko.
- Pridajte huby a opražte ich, kým nezačnú mäknúť a uvoľňovať vodu. Postupne pridajte na kocky nakrájanú mrkvu, petržlenový koreň a zemiaky.
- Zalejte zeleninovým vývarom, pridajte soľ a korenie podľa chuti a nechajte všetko pomaly prevrieť a zovrieť na miernom ohni, kým sa zelenina zmäkne.
- Zmiešajte všetko hladkým mixérom alebo pomocou mixéra na tyčové šľahačky, až kým nevznikne hladká zmes bez hrudiek.
- Vráťte zmes späť do hrnca a privedte k varu. Pridajte smotanu na varenie a nechajte polievku ešte krátko povariť, aby sa všetko dobre prepojilo.
- Podávajte teplú s čerstvo nakrájaným kôprom na ozdobu.
Dúfam, že vám tento recept pomôže vytvoriť výbornú vianočnú hubovú polievku. Dobrú chuť!
Tento recept na vianočnú hubovú polievku vyzerá skvele! Určite ho vyskúšam. Mám rád huby a cibuľu, takže verím, že to bude chutné. Ďakujem za zdieľanie, určite sa stane súčasťou našich sviatočných jedál!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Nikdy som neskúšal hubovú polievku, ale s týmto receptom sa to chystám zmeniť. Milujem varenie a tento pokrm ma veľmi zaujal. Dúfam, že sa mi podarí taká chutná ako na obrázku!
Perfektný recept na vianočnú polievku! Som nadšený z toho, ako jednoduché sú suroviny a ako rýchlo sa to dá pripraviť. Verím, že s pridaním smotany bude ešte chutnejšia. Určite budem variť pre rodinu túto sezónu!
Tento recept je presne to, čo som hľadal! Hubová polievka je moja obľúbená a tento spôsob jej prípravy ma veľmi oslovil. Myslím si, že všetci budú nadšení. Ďakujem za skvelý tip na sviatočné varenie!
Úžasný recept! Vianočná hubová polievka znie fantasticky a suroviny sú jednoduché a dostupné. Cítim už tú vôňu v kuchyni! Naša rodina si určite užije túto chuťovku počas Vianoc. Ďakujem za inšpiráciu!