Rád vám poskytnem pomoc s vianočnými keksami, ktoré sa nepečú! Tu je jednoduchý a lahodný recept na tieto sviatočné dobroty:
Na prípravu potrebujete:
- 200 g ovsených vločiek
- 100 g sušených marhuľových plátkov
- 100 g mletých orechov (napríklad lieskových, mandľových alebo vlašských)
- 50 g kokosovej múky
- 3 polievkové lyžice medu
- 3 polievkové lyžice tekutého kokosového oleja
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- štipka škorice a sódy bikarbóny
- štipka soli
Vianočné nepečené keksíky
Postup:
- V mixéri jemne nasekajte sušené marhule.
- Do veľkej misky vložte ovsené vločky, nasekané marhule, mleté orechy, kokosovú múku, škoricu, sódu bikarbónu a soľ a dôkladne premiešajte.
- Pridajte med, tekutý kokosový olej a vanilkový extrakt. Všetky zložky dôkladne premiešajte, aby sa spojili.
- Z vytvorenej hmoty formujte malé guľôčky a uložte ich na plech s papierom na pečenie.
- Nechajte ich v chladničke minimálne 1 hodinu, aby dobre stuhli.
- Podľa chuti môžete koláčiky ozdobiť kokosovou múkou, strúhanou čokoládou alebo hrozienkami.
~Voilà!~ Pripravené máte vianočné nepečené keksíky, ktoré si môžete vychutnávať s rodinou a priateľmi. Dobrú chuť!
2) Vianočné nepečené koláčiky
Ingrediencie:
- 200 g maslových sušienok
- 100 g mletých vlašských orechov
- 100 g práškového cukru
- 200 g kondenzovaného mlieka (sladené)
- 200 g strúhaného kokosu
- 1 čajová lyžička vanilkového cukru
- 50 g horkej čokolády (na polevu, voliteľné)
- Štipka škorice (podľa chuti)
Postup:
-
Príprava sušienok: Sušienky rozdrťte na jemné omrvinky buď v mixéri, alebo ich vložte do igelitového vrecka a rozdrťte pomocou valčeka.
-
Zmiešanie ingrediencií: V hlbšej mise zmiešajte rozdrvené sušienky, mleté vlašské orechy, práškový cukor, vanilkový cukor a škoricu. Dôkladne premiešajte.
-
Pridanie tekutých ingrediencií: K suchej zmesi pridajte kondenzované mlieko a polovicu strúhaného kokosu. Všetko premiešajte, až kým nevznikne homogénna hmota.
-
Formovanie koláčikov: Rukami si namočte trochu vody, aby sa vám hmota nelepila na prsty. Z hmoty vytvarujte malé guľôčky alebo placky podľa preferencie.
-
Obalovanie v kokose: Zvyšný strúhaný kokos nasypte na tanier a obalujte v ňom pripravené koláčiky. Uložte ich na tanier alebo do uzávierky.
-
Poleva (voliteľné): Ak chcete koláčiky ozdobiť, roztopte horkú čokoládu vo vodnom kúpeli. Pomocou vidličky ich namočte do čokolády a potom ich položte na papier na pečenie, aby stuhli.
-
Chladenie: Koláčiky nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny, aby sa dobre spojili.
-
Servírovanie: Po stuhnutí ich môžete servírovať. Tieto vianočné nepečené koláčiky sú skvelou pochúťkou na sviatočnej tabuli.
Tipy:
- Môžete pridať aj sušené ovocie alebo kusy orechov do hmoty na obohatenie chuti.
- Koláčiky je možné uschovať v chladničke v uzavretých nádobách až niekoľko dní.
Dobrú chuť a prajeme šťastné a veselé Vianoce!