Ak hľadáte výbornú marinádu na kuracie mäso, tu je pre Vás jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 1/4 šálky medu
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (roztlačené)
- 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
- 2 lyžičky čerstvo nasekaného petržlenu
- šťava z polovice citróna
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Výborná marináda na kuracie mäso
Postup:
- V malom mixéri zmiešajte sójovú omáčku, med, olivový olej, roztlačený cesnak, nastrúhaný zázvor, nasekaný petržlen a citrónovú šťavu.
- Dochutte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
- Položte kuracie mäso do veľkej misy a zalejte marinádou.
- Nechajte mäso v chladničke marinovať aspoň 2 hodiny, ale ideálne je nechať ho cez noc, aby sa dobre prenikla chuťou.
- Po marinovaní môžete kuracie mäso grilovať, pečať alebo dusiť podľa vášho výberu.
Prajem vám dobrú chuť!
