Výborná šošovicová polievka

Výborná polievka zo šošovice je skvelou a zdravou voľbou! Tu je recept, ktorý si môžete vyskúšať:

Ingrediencie:

  • 1 šálka šošovice zeleninového typu
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 1 stredná cibuľa, nasekaná na kúsky
  • 2 mrkvy, nakrájané na malé kocky
  • 2 stonky zeleru, nasekané na kocky
  • 1 plechovka nasekaných paradajok
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 čajová lyžička mletej rasce
  • 1 čajová lyžička mletého tymiánu
  • Soľ a korenie podľa preferencie
  • Čerstvá smotana na ozdobu
  • Čerstvo nasekané bylinky na dekorovanie

Delikátna šošovicová polievka

Príprava:

Kokosovo-kuracie rezníky

Kokosovo-kuracie rezníky

Čítať viac »

  1. Na panvici rozohrejte olej a osmažte cesnak spolu s cibuľou, kým nezosklovatejú.
  2. Pridajte mrkvu a zeler a krátko ich oprážajte ešte niekoľko minút.
  3. Do zmesi pridajte šošovicu, paradajky, zeleninový vývar, rascu a tymián.
  4. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
  5. Varte na nízkej teplote približne 30-40 minút, až kým nie je šošovica mäkká.
  6. Polievku rozmixujte ponorným mixérom na hladkú textúru.
  7. Podávajte s lyžičkou čerstvej smotany a posypte nasekanými bylinkami na ozdobenie.

Verím, že sa vám tento recept zapáči! Prajem dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *