Predstavujeme vám recept na lahodné kuracie rezne:
Potreby:
- 4 kusy kuracích pŕs (vykostených a nakrájaných na tenké plátky)
- 2 kusy vajec
- 1 šálka strúhanky
- ½ šálky múky
- soľ a korenie podľa preferencií
- 2-3 lyžice masla na pečenie
Lahodné kuracie rezne
Postupujte takto:
- V miske si pripravte vajcia a spolu s malým množstvom soli a korenia ich dôkladne vyšľahajte.
- V druhej miske zmiešajte strúhanku s múkou a pridajte trošku soli a korenia podľa chuti.
- Kuracie plátky najprv namočte do vajíčka a následne ich obaľte v zmesi strúhanky a múky, aby boli dobre pokryté.
- Na panvici rozohrejte maslo a v ňom opečte kuracie rezne zo všetkých strán do zlatohnedej farby.
- Po upečení ich umiestnite na papierovú utierku, aby sa odstránil prebytočný tuk.
Servírujte s prílohou podľa vašich preferencií, napríklad s dochutenými zemiakovými hranolkami a čerstvým zeleninovým šalátom. Bon appétit!
