Vykostené kuracie stehná so špargľou a pečienkami
Nižšie je recept pre “Vykostené kuracie stehná so špargľou a pečienkami”:
Ingrediencie:
- 4 vykostené kuracie stehná
- 12 špargľových výhonkov
- 8 plátkov slaniny
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej
Postup:
- Predhrejte rúru na teplotu 200 stupňov Celzia (400 stupňov Fahrenheit).
- Každé vykostené kuracie stehno osoľte a okoreňte zo všetkých strán.
- Zabaľte 3 špargľové výhonky do 2 plátkov slaniny a upevnite ich špajdlíkmi.
- Rozohrejte niekoľko lyžíc olivového oleja na veľkom panvici pri stredne silnom ohni.
- Pridajte zabaľené špargľové výhonky a vykostené kuracie stehná na panvicu a opekajte asi 3 minúty z oboch strán, kým slanina nezhnedne a výhonky nezmäknú.
- Presuňte panvicu do predhriatej rúry a pečte 15 až 20 minút, kým sa kuracie mäso dobre prepečie a špargľa zmäkne.
- Odstráňte špajdlíky zo zabaľených špargľových výhonkov a podávajte horúce.
Dobrú chuť k vášmu “Vykostenému kuraciemu stehnu so špargľou a pečienkami”!
