Pokiaľ máte chuť na rýchle a lahodné jedlo, zapečené makaróny s fazuľou sú výbornou alternatívou! Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Čo potrebujete:
- 250 g makarónov (napríklad typ „penne“ alebo „fusilli“)
- 400 g fazuľového pretlaku (môžete využiť aj nasekanú fazuľu alebo fazuľu v paradajkovej omáčke)
- 1 nadrobno nasekanú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 200 g nastrúhaného syra (napríklad syry Gouda, Cheddar alebo iné, ktoré máte radi)
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
- 2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
Zapečené makaróny s fazuľou
Postup prípravy:
- Uvarte makaróny podľa pokynov na obale do al dente. Sceďte ich a nechajte bokom.
- Na panvici zahrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, až pokým nezmäknú a nezačnú zlatisto karamelizovať.
- Pridajte fazuľový pretlak a varte na miernom ohni približne 5 minút. Občas premiešajte a dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Vymastite zapekaciu formu a zmiešajte makaróny s fazuľovou zmesou. Pridajte polovicu syra a dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Posypte vrch zvyšným syrom a parmezánom.
- Vložte do predhriatej rúry a pečte pri 180 °C približne 20-25 minút, kým sa syr na povrchu nádherne neroztopí a nezíska zlatistú farbu.
- Po upečení nechajte chvíľku odpočívať a potom servírujte.
Tieto zapečené makaróny s fazuľou sú bohaté na chuť a skvele sa hodia ako hlavné jedlo či príloha k mäsu alebo zelenine. Dúfam, že si ich vychutnáte! Dobrú chuť!
2) Zapečené makaróny s fazuľou
Zapečené makaróny s fazuľou predstavujú chutné a rýchle jedlo, ideálne na večeru alebo ako výdatný pokrm pre celú rodinu. Táto kombinácia nie je len lahodná, ale obsahuje aj množstvo výživných látok.
Ingrediencie potrebné na zapečené makaróny s fazuľou
Na prípravu tohto vynikajúceho pokrmu budete potrebovať tieto suroviny:
- 300 g makarónov
- 1 plechovka fazule (môže byť čierna alebo biela)
- 200 g nastrúhaného syra (napríklad parmezán alebo mozzarella)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 hrnček paradajkovej omáčky
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Olivový olej
- Na posypanie – nasekaná petržlenová vňať
Postup prípravy zapečených makarónov s fazuľou
1. Najskôr uvarte makaróny v osolenej vode na základe pokynov na obale. Po uvarení ich sceďte a uložte bokom.
2. Na panvici si zahrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu, ktorú orestujete do zlatista. Následne pridajte nasekaný cesnak a krátko orestujte.
3. Potom pridajte fazuľu spolu s paradajkovou omáčkou. Dochutíme soľou a korením a nechajte podusiť zhruba 5 minút.
4. V miske dôkladne premiešajte uvarené makaróny s fazuľovou zmesou a pridajte polovicu nastrúhaného syra. Prelejte do zapekacej nádoby.
5. Navrch posypte zvyšným syrom a pečte v predhriatej rúre pri 180 stupňoch približne 20 minút, kým sa syr nerozpustí a nezíska zlatistú farbu.
6. Po upečení posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a servírujte horúce.
