Pečené cestoviny s mozzarellou a rajčinami.
Na prípravu budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 250 gramov cestovín (napríklad penne alebo rigatoni)
- 2 veľké rajčiny
- 200 gramov mozzarelly
- 2 strúčiky česneku
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencií
Pečené cestoviny s mozzarellou a rajčinami
Pokyny na postup:
- Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode podľa pokynov výrobcu, následne ich scedíme.
- Rajčiny nakrájame na tenké plátky a mozzarellu na malé kocky. Cesnak nasekáme na jemné kúsky.
- Na panvici zohrejeme olivový olej a opečieme na ňom cesnak s rajčinami, kým sa rajčiny trochu nerozpadnú.
- Do panvice vložíme uvarené cestoviny a mozzarellu. Všetko dôkladne premiešame, aby sa mozzarella roztavila a cestoviny boli obalené v rajčinovom oleji.
- Zmes preložíme do zapekacej nádoby a posypeme sušenou bazalkou, soľou a čiernym korením.
- Zapekaciu nádobu s cestovinami dáme pod gril na 5-10 minút, kým sa na povrchu nevytvorí zlatohnedá kôrka.
- Podávame teplé a môžeme ozdobiť čerstvou bazalkou.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.
