Ak hľadáte recept na univerzálne bezlepkové lístkové cesto v slovenčine, teším sa, že Vám môžem pomôcť! Tu je preklad receptu:
Ingrediencie:
- 250 g bezlepkovej múky (napríklad ryžovej, kukuričnej alebo hnedsej ryžovej múky)
- 150 g masla (studeného)
- 1 lyžička soli
- 120 ml studeného mlieka
Univerzálne bezlepkové lístkové cesto
Postup:
- V miske zmiešajte bezlepkovú múku a soľ.
- Nakrájajte studené maslo na malé kocky a pridajte ho k múke. Pomocou prstov alebo potravinárskeho mixéra miešajte, až kým sa nevytvorí drobivá hmota.
- Po lyžiciach pridávajte studené mlieko a miešajte, kým sa ingrediencie spoja a vytvorí sa hladké cesto.
- Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte ho v chladničke odpočívať najmenej 30 minút, aby sa stuhlo.
- Rozvaľkajte cesto na pomúčenej doske na hrúbku približne 3 mm.
- Podľa potreby môžete cesto použiť podľa vášho receptu, napríklad na ružičky, listy koláčov alebo iné sladké či slané pečivo.
Toto bezlepkové lístkové cesto je vhodné pre všetkých, ktorí trpia celiakiou alebo inou intoleranciou na lepok. Nechutí ako klasické lístkové cesto, takže môžete vychutnať svoje obľúbené recepty bez obáv.
Prajem dobrú chuť!
