Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, môžete si vyskúšať zapekané cestoviny s mrazenou zeleninou. Tu je postup:
Suroviny:
- 250 g cestovín (napríklad penne alebo maccheroni)
- 200 g mrazené zeleniny (napríklad mix hrášku, kukurice a mrkvy)
- 200 g smotany na varenie (alebo môžete použiť biele vínové víno)
- 100 g strúhaného syra (napríklad ementál alebo parmazán)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na opraženie
Zapekané cestoviny s mrazenou zeleninou
Postup:
- Zahrejte rúru na 200 °C.
- V hrnci so slabou vodou uvarte cestoviny podľa návodu na obale. Keď sú cestoviny uvarené “al dente”, odcedíme ich.
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte mrazenú zeleninu. Opražte ju pár minút, kým nebude mäkká.
- Pridajte smotanu na varenie a nechajte zmes krátko povariť, kým sa nezhustne.
- Do zmesi pridajte uvarené cestoviny a dôkladne premiešajte, aby sa zelenina a smotana rovnomerne spojili s cestovinami.
- Osolte a okorente podľa chuti.
- Pripravenú zmes preneste do pekáča a posypte strúhaným syrom.
- Pekáč dajte do vyhriatej rúry a pečte asi 15 – 20 minút, kým sa syr na povrchu pekne neroztaví a nezarumení.
- Hotové zapekané cestoviny podávajte ešte teplé.
Dúfam, že si pochutnáte! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.
