Zapekané horné kuracie stehná

Určite! Tu je recept na zapekané horné kuracie stehná v slovenčine:

Zloženie:

• 4 kuracie stehná (horná časť)
• 1 cibuľa, nakrájaná na krúžky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica sušeného tymiánu
• 1 polievková lyžica sušeného oregana
• Soľ a čierne korenie podľa vkusu
• 1 hrnček strúhaného syra Gruyère alebo Emmental
• Svetlá a tmavá soľ na dochutenie
• Kôpka čerstvého petržlenu, jemne nasekaného

 

Zapekané horné kuracie stehná

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na teplotu 180 °C.
2. V miske zmiešajte olivový olej, cesnak, tymián, oregano, soľ a korenie.
3. Kuracie stehná dobre umyte, osušte a potrite marinádou z oboch strán. Nechajte ich marinovať minimálne 30 minút.
4. Na panvici zahrejte trochu oleja a orestujte cibuľu, až zmäkne a získa zlatohnedú farbu.
5. Upečenú cibuľu presuňte do zapekacej misy a na ňu položte marinované kuracie stehná.
6. V rúre pečte približne 40-45 minút, alebo kým vnútorná teplota kuracieho mäsa nedosiahne 75 °C.
7. Počas posledných 10 minút pečenia posypte kuracie stehná strúhaným syrom a doprajte mu, aby sa krásne rozpustil a zlatistý.
8. Pri servírovaní posypte zapekané horné kuracie stehná jemne nasekaným petržlenom.

Verím, že si pochutnáte na tomto jednoduchom a lahodnom jedle!