Ak máte túžbu po jedle plnom chutných zážitkov, odporúčam vyskúšať zapekané kuracie filety so zeleninou. Tu je jednoduchý recept v slovenčine, ktorý si môžete vyskúšať:
Potrebné ingrediencie:
- 4 kuracie filety
- 2 papriky (červená a žltá)
- 1 cibuľa
- 2 paradajky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie podľa vašej preferencie
- Rasca na dochutenie
Zapekané kuracie filety so zeleninou
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
- Kuracie filety opláchnite a nakrájajte na tenké plátky. Osolte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu spolu so strúčikmi cesnaku. Smažte ich, kým nezmäknú.
- Po chvíli pridajte nakrájané papriky a paradajky. Všetko dusíme asi 5 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Do zapekacej misky uložte vrstvu kuracieho mäsa a nasleduje vrstva zeleniny. Tento postup opakujte, kým nezostanú žiadne suroviny. Na vrch prisypte mleté korenie a rascu na dochutenie.
- Zapekaciu misku vložte do rúry a pečte približne 30-35 minút, až kým kuracie mäso nebude mäkké a zlatohnedé.
Po vychladnutí môžete podávať zapekané kuracie filety so zeleninou s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým pečivom. Prajem dobrú chuť!
